Pescuitul peștilor verzi - Consum responsabil - Zilnic - Extenso
Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.
Consumul regulat de pește are mai multe beneficii pentru sănătate. Într-adevăr, acestea sunt bogate în diverse vitamine și minerale, proteine și acizi grași esențiali: omega-3.
În prezent, consumul de pește este în plină expansiune la nivel global. Conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, aceasta a atins un record de 19,2 kg pe cap de locuitor în 2012.
Această creștere a consumului are probabil mai multe efecte pozitive asupra sănătății populației, dar mult mai puțin asupra sănătății oceanelor noastre. Prin urmare, trebuie să învățăm să facem alegeri care respectă mediul înconjurător dacă dorim ca și generațiile viitoare să poată beneficia de această sursă de hrană.
peștișor de aur
Nu vă confundați cu cei care înoată în acvariu. Este mai degrabă o listă întocmită de organizația Greenpeace care denunță speciile „roșii”, adică cele care nu ar trebui consumate din cauza impactului negativ asupra mediului. ”Își pregătesc pescuitul sau reproducerea.
Lista Roșie include următoarele specii:
Pește și fructe de mare pe lista roșie
Specii de pește
Haddock (grad mic)
Basul chilian
Creveți tropicali
Pește-spadă
Halibutul Atlantic
Halibutul Groenlandei
Pollock din Alaska
Noua Zeelandă Hoki
Portocaliu rugos
Merluciu Pacific
Cod Atlantic
Scoicile lui Stimpson
Scoici gigantice din Atlantic
Stingrays și buzunare
Rechin
Somonul de fermă din Atlantic
Somonul Sockeye River Fraser
Rockfish
Ton roșu, obez și ton roșu
Pește verde?
Știați că există peste 25.000 de specii de pești comestibili? Alături de acest imens bazin de specii, lista peștilor de evitat pare brusc scurtă.
Deoarece trebuie să țineți cont de distanța pe care o va parcurge peștele odată prins pentru a-l declara o alegere eco-responsabilă, este imposibil să creați o listă internațională de pești pe care să o preferați.