Pește - file de tilapia cu legume dovlecei
| 1 buc. | Fileuri naturale Iglo vivactiv Tilapia |
| 1 întreg | ceapă |
| 150 g | dovlecel |
| 100 g | roșii |
| 1 deget | usturoi |
| 2 linguri | ulei de masline |
| 2 linguri | Pasta de tomate |
| 1 ramură | rozmarin |
| 1/2 linguriță | zahăr |
| 1 ciupire | sare |
| 1 ciupire | piper |
pregătire
1. Lăsați fileurile de tilapia să se dezghețe 30 de minute. Între timp, curățați și tăiați mărunt ceapa. Spălați dovleceii și roșiile și tăiați fiecare în cuburi de 1 cm. Curățați și tocați mărunt cățelul de usturoi.
2. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță. Aburiti bucatele de ceapa si usturoi pana devin translucide. Se adaugă dovleceii și cuburile de roșii și se sotează 1 min. Se adaugă pasta de roșii, zahărul și 125 ml apă și se fierbe timp de 5 minute la foc mediu.
3. Încălziți uleiul rămas cu acele de rozmarin smulse într-o tigaie. Se usucă fileurile de tilapia, se condimentează cu sare și piper și se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte. Aranjați fileurile cu legumele de dovlecei pe farfurii.
bacsis: Puteți servi orez cu el.
Vă rugăm să fiți susținut de Iglo.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile