Pește gătit cu file de pește proaspăt și rădăcină de pătrunjel - rețetă cu imagine

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

file

pregătire

1.file de pește (de preferință cod, știucă sau altele similare) (peștele cu oase poate fi folosit și ca alternativă) curăță, acidifiază, sare folosind sistemul 3 S. lasă-l să se absoarbă scurt,

2.Apă într-o oală, pătrunjel rădăcină, ceapă, ienibahar, frunze de dafin, se adaugă la ea și se fierbe, se adaugă peștele și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute la foc mic,

3.Scoateți peștele, faceți sudoare din făină și unt, amestecați laptele rece, apoi amestecați treptat bulionul de pește și bucățile de rădăcină de pătrunjel, dacă sosul are o consistență cremoasă, corect, poate fi rafinat cu smântână, cu sare, piper și suc de lămâie, adăugați fileul de pește și apoi serviți cu piure de cartofi sau cartofi fierți. ornează cu pătrunjel din belșug! Bucura-te de masa ta!

Al 4-lea.servit cu piure de cartofi sau cartofi fierți bucurați-vă de masă!