Pește gătit cu sos de roșii de către bucătarul-șef Mocki15

ingrediente

n. B. apă
500 g File (uri) de pește (de exemplu file de polac)
Al 6-lea Cartofi sarati
1 Ardei gras, verde
1 Lămâie, netratată
1 frunza de dafin
1 cană cremă
50 g Pasta de tomate
⅛ litri bulion
niste Boabe de piper negru
sare
1 ciupit (e) zahăr

pregătire

Aduceți apa la fierbere. Tăiați lămâia felii, apoi adăugați feliile cu frunza de dafin și boabele de piper în apa clocotită. Spălați fileul de pește, tăiați-l în bucăți mai mici și adăugați-l în apă. Gatiti la foc mediu cu capacul inchis aproximativ 20 de minute.

către

Spălați piperul și tăiați-l în fâșii. Pune bulionul într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere cu capacul închis și apoi gătiți la foc mediu timp de aproximativ 5 minute.

Pentru sos, puneți pasta de roșii, smântâna și zahărul într-o cratiță, amestecați și aduceți la fierbere. Serviți peștele cu legumele de ardei și sosul de roșii. Se servește cu cartofii fierți.