Pește gratinat cu broccoli

23 iulie 2018

Aceasta este o rețetă excelentă pentru a face peștii să aprecieze chiar și cei mai reticenți. Acest gratin de pește cu broccoli este un adevărat deliciu. Gustos și echilibrat, este un fel de mâncare ideal pentru prânz sau cină. În ceea ce privește ingredientele, veți avea nevoie de puțin pentru a-l pregăti și asta fără să petreceți ore în bucătărie. Descoperiți acest gratin delicios fără alte întârzieri.

1 broccoli proaspăt
600 g de pește alb
500 g bulion de curte
1 cub de legume
50 g unt
50 g amidon de porumb
50 cl de lapte
1 vârf de nucșoară
sare piper

Timp de gătit: 40 min

Spălați bine broccoli și tăiați floretele. Aranjați floretele de broccoli într-o cratiță. Se sfărâmă cubul de bouillon de legume și se acoperă cu apă. Gatiti broccoli timp de 15 minute. Când sunt fierte, scurgeți-le și puneți-le deoparte.