Pește mai potrivit Cum să devii un mâncător de pește potrivit - FIT FOR FUN

Proaspăt pe masă sau afară din cutie? Ton sau somon? FIT FOR FUN îți spune ce pește este deosebit de sănătos, pe care îl poți mânca fără ezitare și cum îl poți prepara perfect.

pește

Peștele este un adevărat fit-maker. Carnea sa este în mare parte săracă în grăsimi și dacă conține grăsimi, atunci acestea sunt bogate în acizi grași omega-3 care protejează inima, oferă o mulțime de iod și alte minerale și proteine ​​de înaltă calitate. Dacă nu ați mâncat mult pește până acum, în mod ideal ar trebui să deveniți un mâncător de pește potrivit două zile pe săptămână. Puteți citi aici cum funcționează:

Sfat de pește mai potrivit 1: încercați ceva nou

Există încă: aquavegetarienii care nu mănâncă pește, deoarece are oase și gust prea intens. Dacă doriți să schimbați polaritatea unui astfel de aqua vegetarian, nu ar trebui să serviți imediat o anghilă completă, ci începeți cu un file de pește „asemănător cărnii” și serviți-l bine condimentat și la grătar. Soiurile bune de început sunt somonul sălbatic, tonul și fileul de pangasius. Pentru fanii de pește și gurmanzi: încercați altceva decât fileul de pește cu salată de cartofi. Indiferent dacă sunt sushi, pește din wok, la grătar sau înfășurat în legume - nu există limite atunci când vine vorba de prepararea peștelui. Există multe rețete delicioase pe site-ul nostru.

Sfat 2 de pește mai potrivit: de preferință proaspăt

Peștele proaspăt prins, gătit ușor, este desigur cel mai bun. Dar unii pești din congelator sau cutie sunt, de asemenea, un lucru sănătos. Dar citiți întotdeauna ambalajul și evitați produsele care au potențiatori de aromă (de exemplu glutamat), coloranți și conservanți pe lista ingredientelor. Tipul de pește este, de asemenea, crucial pentru sănătate:

  • Peștii marini conțin, în general, mai mult din oligoelementul cu deficiență de iod decât peștii de apă dulce.
  • Peștele de mare gras, cum ar fi somonul, tonul, heringul și macroul, sunt deosebit de bogate în acizi grași omega-3 sănătoși.
  • Ar trebui să preferați peștele de crescătorie din agricultura ecologică, care este mai puțin contaminat cu medicamente.

Montați vârful de pește 3: Acordați atenție sigiliilor

Multe specii de pești sunt supraexploatate sau pur și simplu amenințate din cauza capturilor accidentale. Foarte important pentru a proteja oceanele: căutați sigiliul albastru al Marine Stewardship Council. Acest consiliu de experți onorează operațiunile de pescuit durabile la nivel mondial.