Pește Omega 3 și plante Omega 3 - Site oficial - suplimente alimentare și produse cosmetice
Omega-3 din pește, otravă ?
În ultimii ani, cu promisiunea de a fi mai bine emoțional și prevenirea tulburărilor cardiovasculare, omega-3 sunt peste tot.
Este adevărat că lista de efecte pozitive atribuite omega-3 este impresionant : stres, colesterol rău, insomnie, depresie, scleroză multiplă, boala Alzheimer, fertilitate, slăbiciune, facultăți cognitive ...
Într-un raport recent, seria „Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments” (Afssa) recunoaște că o mare parte a populației franceze nu are omega-3.
Consumatorii de astăzi au de ales între suplimentele alimentare de pește sau de origine vegetală. Dar cum să alegi, care sunt cele mai sigure și mai eficiente? Investigație ...
După vaca nebună, somonul pesticid ...
Recent, a fost expus un nou scandal în ceea ce privește somonul crescut în Norvegia, faimos pește bogat în omega-3.
Asociația norvegiană " RĂZBOINICI VERZI „A dezvăluit scandalul prin transmiterea către” Strada 89 »Rezultatele catastrofale ale studiului lor asupra impactului asupra mediului și asupra acestor pești cu carne și substanțe grase omega 3 atât de populare ... hrăniți cu pesticide !
Scandalul este imens, deoarece acest pește și extractele sale uleioase sunt vândute cu beneficii pentru sănătate. France 3 a difuzat recent un reportaj pe această temă în programul „Complément d’Enquête” ...
Metale grele, dioxine și pesticide din somon
În spatele virtuților cunoscute ale Omega-3 pentru sănătate, o altă realitate a somonului norvegian este bine ascunsă.
Claudette Béthune, farmacologă care a lucrat pentru organizația norvegiană pentru siguranța alimentelor (Nifes), înainte de a pleca în Statele Unite, explică:
" Prezența poluanților precum dioxinele și PCB-urile în somon generează un risc de cancer (...)"
Mai mult, potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), cei doi principali contaminanți găsiți în pește, mercur și dioxine, sunt deosebit de toxici pentru sistemul nervos și creier. Cu toate acestea, majoritatea consumatorilor folosesc uleiuri de pește pentru echilibrul emoțional (deci pentru a oferi omega 3 creierului!)
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă chiar și limitarea consumului de somon de crescătorie din cauza multiplelor substanțe chimice pe care le conțin.
După embargoul rus, legat de cantitățile excesive de cadmiu și plumb găsite în somon, Norvegia a avut deja dificultăți în exportul către China și Statele Unite. Nu vrea să se lipsească de piața franceză, care consumă 70% din producția scandinavă. "
Franța, a fost surprinsă de Lisbeth Berg-Hansen, ministrul norvegian al agriculturii, să afle utilizarea DIFLUBENZURON, un pesticid extrem de toxic interzis în Europa, în fermele de acvacultură norvegiene.
Acest pesticid amenință crustaceele, planctonul, toată viața sălbatică, dar și sănătatea umană. Se adaugă, dramatic, la prezența metalelor grele (legate de poluarea industrială) și a dioxinei.
Trebuie remarcat faptul că diflubenzuronul este considerat de agenția americană EPA ca un produs periculos care poate fi metabolizat la animale în paracloranilină (PCA), care induce cancerul. În programul France 3, vedem că după administrarea acestui pesticid, numai somonul supraviețuiește, spre deosebire de toate celelalte specii marine apropiate de iazurile de reproducere. Pe de altă parte, conform Universitatea din Oxford PCA ar fi foarte toxic prin inhalare, ingestie sau penetrare a pielii acționând ca cancerigen pentru om !