PharmaWiki - Turmeric
Curcuma Curcuma longa L. din familia ghimbirului este originară din India și Asia de Sud-Est și a fost folosită de mult timp terapeutic în medicina tradițională indiană și chineză. Curcuma este un ingredient cheie în pudra de curry. Curcuma este folosită în mod tradițional în Europa pentru tulburările digestive și tulburările hepatice și biliare. Curcuminoidele și curcumina sunt considerate ingrediente relevante. Pudra de curcumă și curcumina sunt colagog, antioxidant, antiinflamator, antimicrobian, analgezic și antitumoral, printre altele, și pot fi utilizate potențial pentru numeroase aplicații medicale. Dar există încă întrebări deschise.
Turmericul este disponibil comercial ca condiment. Alături de alte părți ale plantei, este o componentă importantă a pudrei de curry. În farmacii și farmacii, sunt disponibile pulbere de curcuma, preparate lichide, capsule și tablete.
Ingredientul activ curcumina este conținut în pulbere (vezi mai jos). Culoarea galben-portocalie este utilizată și ca aditiv pentru alimente (E 100) și ca culoare cosmetică (CI 75300).
Curcuma Curcuma longa L. (Curcuma domestica Val.) Este membru al familiei ghimbirului (Zingiberaceae) și este originar din India și Asia de Sud-Est.
Curcumarhizomul (Curcumae longae rhizoma) este utilizat ca medicament. De asemenea, este denumită rădăcină de curcumă și - din punct de vedere botanic incorect - rădăcina de curcumă. Curcuma a fost folosită mult timp în medicina tradițională indiană și chineză.
Ingredientele relevante sunt curcuminoidele, care pe lângă curcumină includ și demetoxicicurcumina, bisdemetoxicicurcumina și ciclocurcumina (curcumina I-IV). Amestecul este, de asemenea, cunoscut sub numele de curcumină.
Curcumina I sau diferuloyl metan (C21H20O6, Mr = 368,4 g/mol) conferă condimentului culoarea galbenă și este considerat responsabil pentru efectele sale. Este lipofil și, prin urmare, insolubil în apă, dar se dizolvă bine în solvenți organici, cum ar fi etanolul. Este în principal sub formă de enol (Figura). Alte ingrediente includ ulei esențial și rezerve precum amidonul.
Este criticată biodisponibilitatea scăzută a curcuminei, care este atribuită solubilității sale slabe în apă, absorbției slabe, metabolismului și eliminării rapide. Cu formularea și în combinație cu substanțe care favorizează absorbția, biodisponibilitatea poate fi ușor crescută. Instabilitatea substanței este, de asemenea, evaluată negativ (de exemplu, Nelson și colab., 2017).
În Europa, curcuma este utilizată în mod tradițional pentru tulburările digestive (dispepsie) și pentru tulburările hepatice și biliare.
Datorită efectelor lor diverse, curcuma și curcumina au potențialul de a fi utilizate pentru numeroase domenii de aplicare. Au fost studiate pentru tratamentul osteoartritei, bolii Alzheimer, sclerozei multiple, bolilor alergice, artritei, bolii inflamatorii intestinale, psoriazisului, cancerului, bolilor cardiovasculare și diabetului, printre altele. Dar există încă întrebări deschise.
Contraindicații
- Hipersensibilitate
- Obstrucție biliară
- Pietre biliare
Nu avem o listă completă de măsuri de precauție.
Interacțiunile medicamentoase pot fi posibile cu medicamente antitrombotice, cum ar fi acidul acetilsalicilic și clopidogrelul, deoarece curcumina in vitro inhibă agregarea plachetară.
Curcuma și curcumina sunt considerate bine tolerate în literatura de specialitate. Efectele adverse posibile includ diareea.
Conflicte de interese: Nici unul/Independent. Autorul nu are relații cu producătorii și nu este implicat în vânzarea produselor menționate.
Serviciul nostru de consiliere online PharmaWiki Answers va fi bucuros să vă răspundă la întrebările despre medicamente.
Susțineți PharmaWiki cu o donație!