Philadelphiatorte din dezvoltarea rețetei Thermomix

  • dezvoltarea

ingrediente

  • 200 g ladyfingers, tăiate în bucăți
  • 100 g unt moale, tăiat în bucăți
  • 600 g smântână
  • 1 plic de jeleu, aromă de lămâie
  • 250 g de apă
  • 200 g cremă de brânză, (de ex. Philadelphia)
  • 20 g suc de lamaie
  • 150 de grame de zahăr
  • 2 pachete de zahăr vanilat

pregătire

1. Puneți ladyfingers și untul în bolul de amestecare și 15 sec/nivel 6 Se amestecă, folosind spatula, dacă este necesar.
2. Se toarnă amestecul într-o tavă cu arc (Ø 26 cm) și se apasă în jos.
3. Curățați vasul de amestecare și Introduceți accesoriul de agitare.
4. Se toarnă smântâna în vasul de amestecare și se bate până se înțepenesc, nivelul 3, și decantează.
5. Scoateți atașamentul mixerului
6. Puneți jeleul și apa în vasul de amestecare, 3 sec/nivel 4 se amestecă și
Lăsați să se înmoaie în oală timp de 5 minute. Ulterior 3 1/2 min./70 °/nivel 4 se încălzește și se lasă să se răcească.
7. Adăugați crema de brânză, sucul de lămâie, zahărul și zahărul vanilat și 10 sec/nivel 5 se amestecă.
8. Adăugați frisca și 8 sec/nivel 4 amesteca in.
9. Puneți amestecul pe baza pregătită și puneți-l la frigider peste noapte.

Observații:
Asigurați-vă că nu alegeți un produs instant pentru jeleu.
Tortul poate fi decorat cu felii de kiwi sau file de mandarină.