Piața alimentară „sănătoasă” dezvoltă Culture Agri
Cabinetul Xerfi-Precepta a dezvăluit pe 13 octombrie principalele concluzii ale unui studiu privind „piața alimentelor sănătoase, dietetice și funcționale” până în 2018. Dacă această piață strălucește prin dinamismul său global, diferitele segmente nu beneficiază de tendința în același mod: decolare organică și fără gluten, alimentele dietetice și nutriționale cad înapoi.
De Campanii și mediu - Postat pe 18/10/2016 la 12:00 AM
Multiplicarea produselor noi, ofensator al mărcilor distribuitoare: "piața pentru alimente sănătoase, dietetice și funcționale Se află într-o formă bună, potrivit unui studiu realizat de firma Xerfi-Precepta. Publicată pe 13 octombrie, această analiză anunță o creștere de 5-10% pe an în medie consumul de alimente „sănătoase” până în 2018 ... Cu disparități clare între segmentele acestei piețe.
Faceți loc pentru organice și fără gluten !
Experții Xerfi-Precepta confirmă dezvoltarea sectorului ecologic anunțat de Agenția Organică în septembrie și prognozează o creștere a vânzărilor cu 9% pe an în medie până în 2018. Chiar mai bine, sectorul alimentar fără gluten ar trebui să vadă creșterea vânzărilor sale cu 10-20% pe an în aceeași perioadă în distribuție mare. Motivele acestor tendințe? Adoptarea de către gospodării a un stil de viață mai sănătos și mai responsabil, o ofertă mai bine comercializată și o creștere a screening-ului intoleranțe alimentare, spun autorii studiului.