Piața berii - mic gigant mare - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

berii

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Piața berii: mic, mare gigant

AB Inbev este cel mai mare grup de fabrici de bere din lume. Există probleme în Germania din toate locurile. Noul șef vrea acum să ia măsuri.

Scopul cu greu ar putea fi mai mare. „Prima adevărată companie mondială de bere” ar trebui să devină AB Inbev, a declarat CEO-ul Carlos Brito acum un an și jumătate. Compania nu este departe de acest obiectiv. După preluarea de 100 de miliarde de dolari a concurentului SAB Miller și o serie de fuziuni și achiziții, AB Inbev este acum liderul incontestabil al pieței. Cu cele 500 de beri (inclusiv cele de renume mondial precum Budweiser, Stella-Artois, Miller, Corona, Beck's), grupul de bere are o cotă de piață mondială de aproximativ 30%.

Numai în Germania AB Inbev a fost bătut până acum. În țările grădinilor de bere și Reinheitsgebot, din toate punctele de vedere, grupul este pe locul al doilea, cu o pondere de aproximativ nouă procente. Liderul pieței este Grupul Radeberger, care face parte din Grupul Oetker și, pe lângă propria bere, include și soiuri precum Jever și Berliner Pilsener. "Piața berii din Germania este o provocare specială. Există o mulțime de fabrici de bere și furnizori, concurența este foarte dură", a spus Harm van Esterik, care Süddeutsche Zeitung.

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

Grădina de bere sub ploaie: oamenii beau mereu, dar cu atât mai mult când vara este fierbinte.

Olandezul este șeful AB Inbev din Germania de la începutul anului - și acum vrea să ia măsuri. El vrea să se țină de mărcile din München Löwenbräu și Spaten. În schimb, van Esterik își poate imagina vânzarea celor două mărci cunoscute la nivel național Hasseröder din regiunea Harz și Diebels din regiunea Rinului de Jos. „Vorbim cu un număr limitat de investitori”, spune el. Acestea ar putea „conduce o strategie mai concentrată pentru cele două mărci”. Dar se află încă într-o „etapă foarte, foarte timpurie”. Conform speculațiilor, o vânzare ar putea aduce AB Inbev în jur de 200 de milioane de euro. Dar compania va rămâne în urmă în ceea ce privește vânzările.

„Pentru mine, creșterea cotei de piață nu este cel mai important obiectiv”, spune van Esterik. Noile preluări în Germania nu sunt în prezent planificate. În schimb, grupul vrea să se concentreze asupra celor mai cunoscute mărci ale sale Beck's și Franziskaner, iar van Esterik dorește, de asemenea, să facă Corona mexicană, care face parte, de asemenea, din corporația globală, mai populară în Germania. „Vom face publicitate acestor mărci la nivel național”, a spus van Esterik. Pentru toate celelalte mărci germane ale grupului, vor rămâne mai puține milioane de publicitate. Grupul de bere vrea să încerce o nouă strategie în Germania: în loc să vândă din ce în ce mai multă bere și doar să crească vânzările, AB Inbev vrea să se concentreze pe marile branduri în viitor și să câștige mai mulți bani cu ele. „Provocarea mai mare este îmbunătățirea profitabilității”, spune van Esterik.

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

Harm van Esterik, în vârstă de 49 de ani, a început ca stagiar la AB Inbev în 1993 și este șeful afacerii germane de la 1 ianuarie 2017. Înainte de asta a fost responsabil pentru Olanda.

Cu toate acestea, acesta este un obiectiv ambițios. Deoarece piața berii din Germania este deosebit de acerbă. Van Esterik recunoaște, de asemenea, că prețurile medii ar avea de suferit din cauza numeroaselor oferte din retail. Cel mai recent, potrivit Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), aproximativ 75 la sută din cutii au fost vândute în oferta specială, de multe ori cu mai puțin de zece euro. Și clima devine mai dură. Compania Fristo, care operează peste 200 de magazine de băuturi în sudul și estul Germaniei, a eliminat chiar complet produsele AB Inbev din gama sa. Există o dispută cu privire la prețurile vânzărilor speciale, pe care AB Inbev ar fi vrut să le influențeze. Grupul respinge acuzațiile.

Un lucru este cert: marile mărci de bere, în special, precum Warsteiner, Krombacher și Beck's, au fost puternic lovite de scăderea extremă a prețurilor și fac acum tot ce pot pentru a o opri. În plus, vânzările de beri pilsner în Germania scad semnificativ. Fabricile de bere sunt în mare parte de acord că prețurile mici sunt nesănătoase pe termen lung și afectează în continuare valoarea propriului produs. Dar nimeni nu a găsit încă un răspuns convingător.

Băutorii de bere rareori rămân loiali față de un brand - și schimbă fericit marca

Cu toate acestea, este clar, de asemenea, că fabricile de bere sunt parțial de vină pentru situație. Nu doar consumul în scădere de bere al germanilor a pus prețurile sub presiune. De asemenea, fabricile de bere însăși au afectat valoarea mărcii berii lor. Împreună cu comerțul cu amănuntul, au pregătit băutorii de bere germani pentru a fi vânători de chilipiruri. Numeroasele campanii de reduceri au schimbat permanent comportamentul clienților în materie de cumpărături: consumatorii de bere rareori rămân fideli față de marca lor. În schimb, ei schimbă cu bucurie soiurile. Bei ceea ce este ieftin în prezent sau îți umpli pivnița imediat când berea ta preferată este în vânzare. Gustul ușor de confundat al multor mărci de pils face restul.

Situația este diferită pentru fabricile de bere mai mici, active la nivel regional și pentru alte tipuri de bere. În total, există aproximativ 1500 de fabrici de bere în Germania, mulți dintre ei fac afaceri foarte bune în nișele lor, exemple sunt Tegernseer, Augustiner din München sau Badische Staatsbrauerei Rothaus. Există, de asemenea, din ce în ce mai multe fabrici de bere mici.

Tendința către berea nealcoolică, care este mai sănătoasă și conține mai puține calorii, promite, de asemenea, afaceri bune. AB Inbev dorește să beneficieze și de acest lucru. „Gama noastră de bere cu conținut scăzut de alcool și fără alcool crește în prezent cu un total de zece până la 15% pe an”, spune van Esterik. „Aceasta este o oportunitate în special pentru mărcile noastre Beck și Franziskaner.” La urma urmei, Germania este acum a doua cea mai mare piață din lume pentru bere nealcoolică - în spatele Iranului.