Piața locală de bunuri Vânzare pe piață la măcelăria fermă Boßert
Fermă măcelărie Boßert
Telefon: 0 68 57/56 51
Mobil: 0175/78 08 10 8
Piețe săptămânale:
Bexbach: miercuri și sâmbătă (9:00 - 13:00)
Sf. Ingbert: miercuri și sâmbătă (de la 9:00 la 13:00)
St. Wendel: joi (9:00 - 13:00)
Merzig: joi (9:00 - 13:00)
• Produse din carne și mezeluri din propria noastră producție
• Produse din carne și mezeluri de la Harschberger Hof
• Produse din carne și mezeluri de la Wendelinushof
• Produse din carne și mezeluri de la ferma de oi Benz
• Brânză și produse lactate de la Johannishof
• Ouă și tăiței de la Joseph - Ferma de păsări
Butcherul fermei Boßert de la Asweiler urmează o abordare consecventă în comercializarea produselor sale: Din 2009 Boßert își comercializează bunurile exclusiv pe piețele săptămânale. Cu două vehicule de vânzare, vizitează șase piețe în fiecare săptămână. Clienții vor găsi nu numai specialități de mezeluri și carne din familia Boßert la stand, ci și produse de la companii partenere. De exemplu ouă proaspete, produse de patiserie și multe altele.
Până la 40 de tauri și bovine, precum și 10 viței sunt transformate în cele mai bune mezeluri și produse din carne în fiecare an. În plus, există până la trei porci pe săptămână și un porc la fiecare două săptămâni. În plus, mieii, păsările de curte, căprioarele, mistreții și iepurii sunt incluși în gama extinsă în funcție de sezon. Așa se trăiește motto-ul familiei „din regiune - pentru regiune”. Afacerea de familie funcționează cu multă dragoste pentru animale și produs, păstrând în același timp tradițiile meșteșugărești. Cu multe tipuri de cârnați, nu se adaugă aditivi sau conservanți. Un criteriu important de decizie, în special pentru persoanele care suferă de alergii. Există 20 de tipuri diferite de cârnați, iar mesele gata preparate delicioase în borcane sunt foarte populare în special în gospodăriile singure.
Heike Boßert:
„Cu noi primiți cea mai bună carne din Țara St. Wendler. Animalele care nu provin din propria noastră fermă provin din afaceri pe care le cunoaștem personal și a căror muncă o apreciem foarte mult. Există doar trasee scurte de transport către abator și, prin urmare, este puțin stres pentru animale. Ridicăm animalele acolo și ne asigurăm întotdeauna că sunt procesate cât mai repede posibil, pentru că acordăm o importanță deosebită prospețimii. "