Piatra de temelie a nutriției

Înscrieți-vă la newsletter

Așezați confortabil pe canapea seara cu o pungă de chipsuri de cartofi sau un baton de ciocolată - cu siguranță asta este ceva. Dar conștiința vinovată vine repede: aceste gustări nu sunt sănătoase și, pe deasupra, sunt rele pentru figură. A mânca corect face parte dintr-un stil de viață sănătos. Dar ce este mai exact o dietă sănătoasă?

Dacă doriți să acordați atenție dietei pentru a vă menține sănătos, cele 10 reguli ale Societății germane pentru nutriție (DGE) oferă o orientare simplă și științifică pentru compoziția dietei:

1. Bucurați-vă de diversitatea alimentară
2. Legume și fructe - luați „5 pe zi”
3. Alege cereale integrale
4. Completați selecția cu alimente de origine animală
5. Utilizați grăsimi care promovează sănătatea
6. Economisiți zahărul și sarea
7. Cel mai bine este să bei apă
8. Pregătește-te ușor
9. Mănâncă și bucură-te cu atenție
10. Fii atent la greutatea ta și continuă să te miști

Conform piramidei alimentare, alimentele sunt împărțite în 8 grupe de alimente:

1. băuturi
2. Salată de legume
3. fructe
4. Pâine, cereale și garnituri
5. lapte și produse lactate
6. Carne, pește, cârnați și ou
7. grăsimi și uleiuri
8. In plus

Totul este în amestec

Mâncarea din fiecare grup ar trebui să fie în meniu. Cu toate acestea, depinde de suma corectă. Băuturile stau la baza, cu aproximativ 6 pahare mari pe zi. Urmează grupul de alimente pe bază de plante, care pot fi consumate și din abundență (culoare verde) cu 9 porții pe zi. Alimentele de origine animală - lapte și produse lactate, precum și carne, pește, cârnați și ouă - trebuie consumate doar cu moderare (culoare galbenă) cu 4 (3 + 1) porții pe zi. Dimensiunea porției depinde de mărimea mâinii. O porțiune ar trebui, așadar, să fie de dimensiunea propriei mâini. Grăsimile, uleiurile (aproximativ 4 linguri) și extra, cum ar fi dulciurile, gustările și alcoolul, trebuie folosite cu moderare (culoare roșie).

---