Picanha Brazilian Delight Necunoscut Vezi Nu a fost găsit în Franța - Art de Vivre

Picanha, un deliciu pe care l-am redescoperit în vacanță. Este o carne delicioasă, gustoasă, deosebit de delicioasă la grătar. Necesită o pregătire foarte simplă, deoarece este atât de gustoasă.

necunoscut

În jurul mesei am discutat multe despre originea acestui cântec. Obișnuiți cu măcelarii francezi, ne-am înșelat cu toții. Într-adevăr, există o diferență și dimensiune care explică de ce știam puțin/puțin despre acest cântec. După unele cercetări, totul este explicat

Macelarii brazilieni și francezi nu își tăie carnea de vită deloc. Iată cele două imagini comparative pentru a clarifica totul.

Mulțumim blogului da Kasa pentru diagrama de tăiere braziliană și lui Earl Grasset pentru cea a cărnii de vită franceză.

În Portugalia puteți găsi, de asemenea, cu ușurință această bucată de carne, care pe carne de vită cântărește maximum 1,5 kg. Nu ezitați să testați dacă vi se oferă la restaurant. Dacă, din noroc, găsești câteva, iată o propunere de pregătire.