Picătură l; acidul uric scăzut protejează împotriva crizei dureroase
Guta este o boală inflamatorie extrem de dureroasă a articulațiilor. Este legat de un nivel de acid uric, care este prea mare în sânge și în țesuturi și care precipită în cristale în timpul atacurilor de artrită acută. Doar scăderea treptată și susținută a uremiei va vindeca boala, dar este încă necesar să coborâți sub 60 mg/l. De dr. Jean-Paul Marre, reumatolog, CHU Pitié-Salpêtrière, Paris
Publicat pe 02.10.2019
Cum este guta ?
Guta acută apare pe un fond de acid uric ridicat în sânge, care poate fi crescut printr-o dietă bogată în purine, consum de alcool, anumite medicamente, intervenții chirurgicale, un atac de cord sau traume.
Primele atacuri se rezolvă de obicei după trei până la zece zile. Fără un tratament adecvat, mai mult de 50% dintre persoanele cu un atac de gută acut vor reapărea în termen de un an.
În timp, convulsiile pot deveni mai lungi și mai frecvente și pot afecta mai multe articulații și pot duce la complicații, ceea ce necesită gestionare pentru a preveni riscul de distrugere a articulațiilor.
Creșterea nivelului de acid uric în sânge și boala gută poate fi asociată cu alte boli, cum ar fi hipertensiunea arterială, calculii renali, obezitatea și hiperlipidemia. Toate acestea pot duce, de asemenea, la un risc crescut de boli cardiovasculare.
Putem preveni guta ?
Schimbarea obiceiurilor de viață este un aspect cheie al prevenirii gutei, cum ar fi reapariția atacurilor acute de gută.
Riscul de a dezvolta gută este crescut cu 50% dacă consumați o mulțime de fructe de mare (pește și fructe de mare) și beți o jumătate de bere pe zi. Se mărește cu 20% atunci când se consumă 10 g (un pahar) de alcool sau un pahar de băuturi spirtoase pe zi. Pe de altă parte, consumul de produse lactate (lapte, iaurt, brânzeturi fără grăsime) este invers proporțional cu uricemia.
O dietă bine urmată poate realiza o reducere de aproximativ 10 mg (sau 60 mmol/L) de acid uric în sânge. Dieta ar trebui să fie echilibrată, dar va avea ca scop eliminarea prioritară a alimentelor care conțin purine (produs de degradare a ADN al nucleului celulelor animale). Prin urmare, dieta trebuie redusă în proteine animale (mai puțin de 100 de grame pe zi), favorizând proteinele vegetale (leguminoase) și produsele lactate. Prin urmare, trebuie să reducem: