Piele, păr, unghii și nutriție
Pielea este cel mai mare organ din corpul nostru și suprafața de contact cu lumea exterioară. Are o suprafață de aproximativ 1,5 până la 2,2 metri pătrați și cântărește între 4 și 11 kilograme. Pielea protejează împotriva efectelor negative din mediu, de ex. B. împotriva pătrunderii bacteriilor, virusurilor sau substanțelor chimice.
Este implicat în termoreglare, sistemul imunitar și metabolism, precum și în sinteza organismului de vitamina D. Sănătatea pielii este foarte importantă pentru toate aceste funcții. Pe lângă igiena personală, depinde și de o dietă bună, echilibrată și de aportul necesar de micro-nutrienți. Părul și unghiile, ambele constând din substanță excitată, sunt strâns legate de piele. Pe lângă părul gros de pe cap, părți mari ale pielii exterioare sunt mai mult sau mai puțin păroase și contribuie la protecția împotriva efectelor soarelui și la echilibrul termic.
Vârfurile sensibile ale vârfurilor degetelor și ale degetelor sunt protejate în special de unghiile ferme. Sănătatea părului și a unghiilor este, de asemenea, influențată de dietă și de aportul de micro-nutrienți.
Pielea are nevoie de o alimentație sănătoasă
O dietă echilibrată este, în general, o bază bună pentru menținerea sănătății pielii. Zonele exterioare ale oamenilor reacționează relativ rapid și sensibil la o dietă nesănătoasă, greșită sau inadecvată. Chiar și cu o reducere pe termen lung a caloriilor, pielea, părul și unghiile se schimbă, cu excepția cazului în care se adaugă micro-nutrienți suplimentari. Infecțiile cutanate sunt mai frecvente atât în malnutriție, cât și în alimentație excesivă. Mai presus de toate, tipul de grăsime consumat are un impact asupra sănătății pielii. Aportul de acizi grași nesaturați, care de ex. găsite în legume, nuci, semințe și pește.
Acest lucru se aplică în special acizilor grași omega-3 din uleiurile de pește și acidului gamma-linolenic vegetal, care se găsește în principal în uleiul de primăvară. Pe de altă parte, consumul excesiv de acizi grași saturați din grăsimile animale poate avea un efect negativ, iar consumul excesiv de conservanți este, de asemenea, nefavorabil.
Protecția pielii prin antioxidanți
Pielea este alcătuită din miliarde de celule care se divid în mod regulat și se reînnoiesc rapid. În timpul acestor procese de regenerare și degradare constante, apar radicali liberi, care pot fi extrem de dăunători. O cantitate bună de micro-nutrienți, în special antioxidanți, poate preveni posibilele deteriorări radicale și este importantă pentru pielea sănătoasă. Previn îmbătrânirea pielii (de exemplu, de la fumat), ridurile și petele de vârstă. Dacă există o lipsă de micro-nutrienți în piele, bolile de piele se pot dezvolta mai repede.
De exemplu. Acnee, neurodermatită și psoriazis etc. influențat de antioxidanți. Zeci de ani de expunere la soare, eventual săpunuri agresive și substanțe chimice fac pielea mai subțire și mai uscată în timp și își pierde elasticitatea. De-a lungul anilor, apar din ce în ce mai multe riduri, pungi pentru ochi și pete de vârstă (acumularea de substanțe lipidice oxidate). Oxidarea joacă, de asemenea, un rol important în aceste procese. Antioxidanții pot ajuta la protejarea pielii mai bine.
Protecția pielii prin îngrijire
Săpunurile PH-neutre trebuie utilizate pentru îngrijirea pielii, iar hidratantele trebuie folosite după scăldat sau dus. Pielea are nevoie în mod regulat de umiditate, dacă se pierde prea mult, pielea devine aspră, uscată și crăpată. Mănușile reprezintă cea mai bună protecție împotriva contactului cu substanțe chimice la locul de muncă și în gospodărie. De asemenea, pielea nu trebuie expusă la raze solare excesive (expunere la UV). Protecțiile solare și carotenoizii pot proteja împotriva expunerii excesive la soare.
Păr și unghii sănătoase
Părul și unghiile sănătoase se numără printre caracteristicile naturale de frumusețe. Sunt influențați de dietă. De exemplu, părul subțire, plictisitor, căderea părului, precum și unghiile foarte fragile sunt de obicei asociate cu o lipsă de micro-nutrienți. Substanța de bază a pielii și a părului constă în principal din proteine. În consecință, beneficiază de alimente bogate în proteine, inclusiv ouă, lapte, pește și leguminoase.
Produsele de drojdie de înaltă calitate, uleiurile vegetale comestibile de înaltă calitate și acizii grași omega-3 contribuie la sănătatea părului și a unghiilor, pe lângă vitamine, minerale și urme de substanțe. Pentru acesta din urmă, biotina este deosebit de importantă, ceea ce este necesar pentru dezvoltarea substanței excitate. O deficiență de biotină poate avea ca rezultat fragilitatea și despicarea unghiilor.
Micro-nutrienți utili pentru piele, păr și unghiiß-caroten - are un efect antioxidant, imunostimulant și ajută la protejarea împotriva radiațiilor UV. Aportul preventiv poate reduce riscul de arsuri solare.
Vitamina A - este important pentru pielea sănătoasă, membranele mucoase și celulele pielii imun-competente. Un deficit de vitamina A este foarte rar în țara noastră, duce la pielea uscată și la pigmentarea cu aspect murdar. Părul și unghiile sunt, de asemenea, deteriorate. Vitamina A poate include terapeutic poate fi utilizat pentru căderea difuză a părului.
Vitamina D - Se poate forma în corpul însuși prin acțiunea soarelui (UVB) asupra pielii. Dacă nu există expunere la soare, de ex. Vitamina D poate lipsi dacă petreceți prea puțin timp în aer liber sau în regiuni cu soare puțin în timpul iernii. Deoarece este absorbit în cantități destul de mici din alimente, suplimentele pot preveni posibilele deficite. Vitamina D este deosebit de importantă pentru oase, rahitismul și osteomalacia sunt consecințele tipice ale deficitului. Dacă există deficite, pot apărea și tulburări ale părului.
Vitamina E. - mărește protecția antioxidantă, care afectează și sănătatea pielii și a părului.
Vitamina K - o deficiență duce la tulburări de coagulare a sângelui, care pot duce și la creșterea hematoamelor.
vitamina C - crește protecția antioxidantă, un deficit duce printre altele la tulburări în vindecarea rănilor.
Complexul de vitamina B - contribuie la sănătatea pielii și a părului. Biotina este deosebit de importantă pentru unghiile sănătoase. Tulburările determinate genetic ale metabolismului biotinei sau tulburările de absorbție relativ rare în cazul unui deficit de biotină pot duce la deteriorarea pielii și a părului.
Coenzima Q10 - crește protecția antioxidantă, care afectează și sănătatea pielii și a părului.
Acizi grași omega-3 (EPA și DHA) și uleiuri vegetale de înaltă calitate, în special acidul gamma-linolenic (GLA) - îmbunătățesc aprovizionarea cu piele a grăsimilor sănătoase.
Seleniu și zinc - crește protecția antioxidantă, care afectează și sănătatea pielii și a părului.
fier - poate fi, de asemenea, util, deoarece poate întări funcțiile imune ale pielii.
aminoacizi - Proteinele sunt una dintre substanțele de bază ale pielii, părului și unghiilor, deci este importantă o cantitate bună de aminoacizi.