Pielea și plămânii se întâlnesc cu supă de dovleac fără simptome și plină de energie

fără

Pielea și plămânii se întâlnesc cu supa de dovleac

  • 12 noiembrie 2018
  • în general, rețete
  • de sfaturi nutriționale TCM
  • 1187
  • 0

Dovleacul aparține elementului pământ și vă întărește digestia, sistemul imunitar și sângele. Este ideal pentru tusea acoperită de mucus și pentru imunodeficiența generală.

supa de dovleac

Ingrediente:

  • Un dovleac Hokkaido
  • aceeași cantitate în grame de morcovi ca dovleacul
  • apă
  • Turmeric și coriandru
  • Maghiran, frunze de dafin, dragoste
  • sare
  • smântână

Variante:

  • Puteți folosi smântână în loc de smântână.
  • În loc de apă puteți folosi bulion de legume, apoi folosiți doar mai puțin condiment.
  • Supa de dovleac are un gust deosebit de delicios dacă amestecați puțin sos de roșii rămas. Ca aproximativ 200 ml sos de roșii, are un gust DELICIOS 😉

Pregătire:

  • Spălați bine dovleacul, scoateți-l și tăiați-l în bucăți mici.
  • Spălați bine morcovii și tăiați-i în bucăți mici.
  • Se toarnă apă peste ambele într-o cratiță. Legumele trebuie acoperite complet cu apă.
  • Se condimentează, se sare și se fierbe până se înmoaie timp de 20 de minute (în funcție de cantitate).
  • Adăugați smântâna și folosiți blenderul de mână la piure într-un sos cremos.

Se potrivește pentru:

  • Paste
  • Cartofi
  • Orez, mămăligă, mei etc.

Copiilor le place supa cu mazăre coaptă și noi adulții cu semințe de dovleac.

Efect conform TCM:

  • dovleacaparține elementului pământ și vă întărește digestia, sistemul imunitar și sângele. Este ideal pentru tusea acoperită de mucus și pentru imunodeficiența generală.
  • Morcovisunt, de asemenea, considerați că construiesc sânge și Qi și vă ajută cu uscăciunea ochilor, digestie slabă și susceptibilitate la infecții.
  • Ierburitrebuie să vă susținem digestia și să condimentăm felul de mâncare, adică să subliniem gustul dovleacului. Coriandrul este deosebit de potrivit pentru aceasta. Curcuma, frunze de dafin și dragoste. Toate aceste ierburi sunt condimente bune de supă, iar maghiranul se potrivește în general cu orice.
  • sareeste în cantități mici merge fără probleme. În cantități mari are un puternic efect de uscare și răcire.
  • smântânăeste legat de plămâni, intestine și ficat. Are un efect de răcire și hidratează plămânii și intestinele, ceea ce ajută la uscarea pielii (pielea aparține plămânilor) și la constipație.