Piept de curcan proaspat gatit cu slanina, mamaliga si varza
Ne pare rău, navigați cu o versiune depășită a Internet Explorer!
Datorită funcțiilor tehnice care altfel nu ar fi posibile, site-ul nostru este optimizat pentru IE 9 și versiuni ulterioare. Puteți să vă actualizați browserul sau să utilizați un alt browser actual.
Dacă aveți întrebări, vă rugăm să contactați linia de asistență
0800 828 700 disponibil.
Cu salutări,
Echipa ta FRESH COOKED
Inscrie-te acum GRATUIT și asigură-te multe avantaje online!
| Valoarea totală a bunurilor (inclusiv TVA) | > |
| Diferență față de valoarea minimă a comenzii | > |
| Taxe de transport | > |
| Taxe de serviciu | > |
| Taxe de livrare Taxe de serviciu | > |
căutare
Conținutul paginii
Ingrediente pentru porții
- 500 ml de lapte
- 100 g mamaliga
- 80 g ceapă galbenă
- 1 cățel de usturoi
- 800 g piept de curcan
- 16 felii de slănină
- 800 g de varză
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- 1 linguriță pastă de roșii
- 300 ml supă de pui
- 30 g parmezan
- 4 crenguțe de cimbru
- Sare, piper negru a. d. Moară
Între timp, curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Clătiți carnea cu apă rece și uscați-o. Tăiați în 8 bucăți, condimentați cu sare, piper și înfășurați cu 2 felii de slănină fiecare.
Curățați varza de varză și gătiți-o în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 8 minute. Se strecoară, se toarnă din nou în cratiță, se amestecă în unt, sare, piper și se păstrează la cald.Între timp, se încălzește uleiul într-o tigaie mare antiaderentă și se prăjește bucățile de curcan la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Se prajesc ceapa si usturoiul aproximativ 2 minute. Se amestecă pasta de roșii, se toarnă supa și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 3 minute. Condimentați sosul după gust.
Feliați fin parmezanul și amestecați jumătate din acesta în mămăligă. Condimentează după gust cu sare și piper.
Serviți pieptul de curcan cu mămăligă și varză de varză și turnați puțin sos. Se ornează cu cimbru și restul de parmezan și se servește.