Piept de pui, bulgur, sos de castraveți
Mâncăruri complete Pui
Piept de pui Bulgur și castraveți
O mică rețeta totul în 1 cu piept de pui la grătar pentru proteine, bulgur (grâu crăpat) pentru cereale și puțin sos ușor de castraveți și smântână de brânză pentru a-l înveseli. Este perfect pentru ca o duminică (sau o lună eh; o) să se mențină în formă, să iasă de la masă fără să te simți greu 🙂 Pentru pui, ca de obicei luăm etichetă roșie pui de gamă liberă Altfel nimic. Și ca întotdeauna pentru mine, în St-Sever am încredere. Fără pui la baterie acasă.
Ultimul lucru, dacă nu aveți bulgur (care poate fi cumpărat în orice supermarket), puteți folosi și griș cușcuș. În acest caz, alegeți dimensiunea medie, nu cea subțire.
Pentru 4 persoane
- 4 cotlete pui fermier cu etichetă roșie
- 20 g unt
- 1 vârf de sare
Pentru bulgur:
- 150 g bulgur
- 1 cub de pui de pui
- 1,5 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de cuburi de lămâie confiate (sau coajă de lămâie rasă)
- 1 lingura de ceapa rosie tocata
- 1 lingură pătrunjel tocat cu frunze plate