Piept de pui; Kiev; • rețetă •
| 2 | Buc. | Piept de pui (fără piele și oase, aproximativ 350 g fiecare) |
| 200 | G | făină simplă |
| 2 | Buc. | ouă mijlocii |
| 150 | G | Firimituri de pâine |
| 100 | G | Unt (temperatura camerei) |
| 3 | Buc. | Catei de usturoi |
| Suc și coajă de 1/2 lămâie organică | ||
| 1 | Linguriță | Patrunjel (tocat) |
| 1 | Linguriță | Arpagic (tocat mărunt) |
| sare | ||
| piper | ||
| ulei |
| 500 | G | Cartofi |
| 250 | G | Mazăre congelată |
| 1 | Linguriță | susan |
| unt | ||
| sare | ||
| piper | ||
| Zahar granulat |
pregătire
Pentru untul de ierburi, amestecați împreună untul, usturoiul zdrobit, sucul de lămâie și coaja până la spumă. Se amestecă ierburile, se condimentează cu sare și piper. Se modelează untul în 8 rulouri și se răcește aproximativ 1 oră.
Tăiați și umple șnițelul. Paine rulourile in faina, ouale batute si pesmetul si se racesc aproximativ 1 ora.
Aproximativ. Încălziți uleiul cu 3 degete înălțime (180 ° C), coaceți ruladele până devin aurii. Se scurge pe hârtie de bucătărie și se servește cu garnituri.
Curățați cartofii și tăiați cuburi de 1 cm. Gatiti cartofii si mazarea separat in apa sarata pana la dente si scurgeti. Încălziți 1 lingură de unt fiecare, aruncați mazăre și cartofi în ele. Condimentam mazărea cu sare, piper și zahăr. Presărați cartofii cu semințe de susan, condimentați cu sare și prăjiți ușor.
Atenție: Asigurați-vă că străpungeți rolele înainte de tăiere, altfel untul se va stropi peste haine și masă.
| Valoare energetică: 683 kcal | Glucide: 40 g |
| Proteine: 51 g | Colesterol: 196 mg |
| Grăsime: 35 g | Unități de pâine: 3.3 |
Faceți o listă de cumpărături
Distribuiți lista de ingrediente sau utilizați lista la cumpărături
Comandați direct și ușor online la supermarket