Piept de pui, piure de cartofi și caserola de broccoli de sfinx612 Chef

ingrediente

250 g	Cartofi, fierbere făinoasă
100 g	Gruyere
2	Ou (e)
250 g	Smântână
2 guvern federal	Broccoli sau 600 g flori de broccoli congelate
Al 4-lea	Piept de pui de 150 - 180 g
4 felii/n	Șuncă serrano
unele tulpini	cimbru
Sare și piper de la moară
nucşoară
Grăsime pentru formă

pregătire

Curățați și spălați cartofii și gătiți-i în apă cu sare timp de 15-20 de minute. Între timp, radeți brânza fin.

Scurgeți cartofii și puneți-i cu brânza. Se amestecă ouăle și smântâna și se condimentează cu sare, piper și nucșoară.

Blancholiți broccoli în apă sărată până la al dente.

Ungeți un vas pentru cuptor și umpleți-l cu piureul.

Spălați piepturile de pui, îndepărtați tendoanele sau altele asemenea, dacă este necesar, uscați-le și condimentați-le cu sare și piper. Presărați cu câteva frunze de cimbru și înfășurați câte un piept într-o felie de șuncă.

Distribuiți pachetele de carne și florile de broccoli uniform pe piure, apăsați ușor și presărați cu frunzele de cimbru rămase.

Coaceți la 170 ° C căldură sus/jos timp de aproximativ 30 - 35 de minute până se rumenesc.

---