Piept de rață cu sos de piper Rețetă piept de rață cu sos de piper - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Piept de rață

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de magret

Piept de rață

lingura de piper

cl de smântână lichidă

lingurițe de brută de vițel

ustensile

Pregătirea

1. Tăiați grăsimea de pe pieptul de rață, tăiați în prealabil pieptul de rață pe partea de carne.
2. Gatiti pieptul de rata pe partea grasa la foc mare timp de 5 pana la 6 minute.
3. Zdrobiți ardeiul.
4. Odată ce grăsimea s-a topit, întoarce pieptul de rață și gătește la foc mediu 6 min.
5. Scoateți grăsimea și pieptul de rață, adăugați ardeiul și bulionul de vițel, amestecați repede.
6. Adăugați smântâna și lăsați sosul să se îngroașe înainte de a readuce pieptul de rață în tigaie.
7. Se servește cu maronii mici (eventual în grăsimea pieptului de rață).

---