Pierde greutate cu ghimbir - efect de ghimbir winger de ghimbir
Efectele pozitive pe care ghimbirul le are asupra digestiei pot fi desigur utilizate și pentru hrana zilnică. Datorită substanțelor sale caracteristice înțepătoare, gingerol și shogaol, ghimbirul este un adevărat turbo metabolic. Multe diete și concepte alternative de nutriție recomandă să beți un pahar de ceai de ghimbir sau apă de ghimbir în fiecare zi, de preferință imediat după ce vă ridicați. Acest lucru stimulează digestia și ajută la drenarea poluanților și a deșeurilor. Într-un studiu realizat în 2013 de Columbia University New York, cercetătorii au putut demonstra cum funcționează pierderea în greutate cu ghimbir. Subiecții testați au fost rugați să bea apă fierbinte cu pudră de ghimbir în timp ce mâncau, apoi sângele lor a fost examinat și li s-a cerut, de asemenea, să evalueze cât de plini erau. Spre deosebire de grupul placebo, participanții la studiu care au băut ceai de ghimbir au fost plini mai repede și, prin urmare, au mâncat mai puțin. Examinarea sângelui a confirmat efectul termic al ghimbirului, ceea ce indică faptul că tuberculul stimulează metabolismul și are astfel un efect pozitiv asupra echilibrului caloric.

Studiu asupra ghimbirului pentru obezitate
Doza de ghimbir de 12 săptămâni a redus greutatea corporală a femeilor obeze și valorile pentru IMC, circumferința șoldului și taliei în mod semnificativ cu până la 2,5% comparativ cu placebo. Apetitul a scăzut chiar cu 22,5 la sută. Aceste efecte au fost mai pronunțate la femeile cu predispoziție genetică la supraponderalitate. Nu s-au găsit diferențe între grupuri în măsurarea compoziției corpului sau în aportul de energie totală și macronutrienți. Aceste rezultate au fost obținute dintr-un studiu efectuat pe 80 de femei cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani. Li s-a administrat ghimbir sub formă de tablete (2g ghimbir praf/zi) sau placebo.
Cum funcționează tuberculul?
Substanțele fierbinți din ghimbir cresc temperatura de funcționare a corpului și astfel accelerează în mod vizibil metabolismul. Digestia grăsimilor din intestine este, de asemenea, promovată de ghimbir: condimentul stimulează producția de acid gastric, ceea ce înseamnă că alte alimente pot fi digerate mai repede și mai ușor. Aceste procese asigură faptul că mai multe produse reziduale pot fi excretate din organism. Ghimbirul are și efect detoxifiant.