Pierde greutatea pentru ziua ciocolatei Un studiu fals provoacă agitație
De la DIERK SINDERMANN
Acceptați cu ciocolată - ar fi frumos.
Despre asta sunt miturile ciocolatei
1. Ciocolata reduce riscul de infarct
Este adevărat! Potrivit unui studiu britanic, cei care ciugulesc o mulțime de produse din cacao prezintă un risc cu aproximativ 37% mai mic de atac de cord sau alte boli cardiovasculare. Riscul de accident vascular cerebral este, de asemenea, cu aproximativ 29% mai mic pentru iubitorii de ciocolată decât pentru persoanele care abia gustă ciocolată. Un motiv este substanța flavonol conținută în cacao, care leagă substanțele care dăunează celulelor.
New York/Mainz
Ziua Ciocolatei! Așa că este timpul să te dedici din nou îngăduinței întunecate. Chiar poți pierde în greutate cu ciocolată? Un studiu recent a făcut furori - dar, din păcate, a fost un fals.
Slăbește prin ciocolată. Rezultatul unui studiu științific într-o revistă de specialitate a sunat prea bine pentru a fi adevărat. A fost. Acum, jurnalistul american John Bohannon și doi colegi germani de televiziune dezvăluie modul în care au păcălit întreaga lume.
În numele lor, un institut de dietă din Mainz („Institute of Diet and Health”) a realizat un studiu pe tema pierderii în greutate. Un grup a trebuit să postească strict, în timp ce altui i s-au administrat în fiecare zi 42 de grame de ciocolată neagră cu 81% conținut de cacao. Faptul că grupul de ciocolată a pierdut cu 10 la sută mai mult în greutate decât grupul de comparație în cele din urmă a fost exact ceea ce au vrut jurnaliștii.
de asemenea poti fi interesat de
Gustări zilnice: Un baton de ciocolată poate fi bun pentru inimă
Nimeni nu a fost interesat de faptul că rezultatul a fost de fapt nedurabil din punct de vedere științific din cauza diferitelor metode de măsurare și a grupului extrem de mic de persoane testate. Doar cuvintele stimulante „ciocolată neagră” și „slăbire” erau încă interesante.
Atât de interesant încât o revistă de specialitate engleză s-a trezit rapid pregătită să publice concluziile. Și după aceea, industria producătoare de diete de miliarde de dolari a făcut tot posibilul pentru a atrage atenția ziarelor, revistelor și posturilor de televiziune populare din Germania, Europa, Asia și SUA care au devenit mari pe această temă.
Metodele dubioase ale acestor studii nu au fost niciodată revizuite sau puse la îndoială.