Pierde în greutate, potrivit studiului, apa carbogazoasă poate promova obezitatea - practica de vindecare
Un factor important care contribuie la problemele renale este obezitatea. (Imagine: karepa/fotolia.com)
Apa carbogazoasă crește pofta de mâncare
Apa nu are calorii. Nici apa carbogazoasă. Cu toate acestea, se spune că acidul carbonic conținut în multe băuturi promovează obezitatea. Cel puțin asta au descoperit cercetătorii de la Universitatea din Birzeit. Deoarece acidul carbonic stimulează pofta de mâncare și astfel tentează să mănânce în exces.
Asigurați un aport suficient de lichid
„Apa este vitală. Beți în jur de 1,5 litri de lichide în fiecare zi. Preferă apa - fără sau cu dioxid de carbon ", scrie Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) în cele 10 reguli pentru o nutriție sănătoasă. Conform unui nou studiu, totuși, este mai bine să beți apă fără băuturi gaze, deoarece acidul carbonic poate favoriza aparent obezitatea.
Relația dintre dioxidul de carbon și creșterea în greutate
Apa minerală este una dintre băuturile preferate ale germanilor. Ar trebui să furniceze, dar nu prea mult: „Majoritatea cetățenilor germani cumpără apă minerală cu un conținut mediu de acid carbonic - numit și mediu”, așa că Stiftung Warentest de pe site-ul lor.
Băuturile carbogazoase sunt, de asemenea, extrem de populare în alte țări europene. Acesta ar putea - printre multe altele - să fie unul dintre motivele pentru care europenii se îngrașă.
Într-un nou studiu palestinian, s-a stabilit acum o legătură clară între dioxidul de carbon și creșterea în greutate.
Rezultatele studiului realizate de oamenii de știință de la Universitatea Birzeit din Ramallah au fost publicate în revista de specialitate „Obesity Research and Clinical Practice Journal”.
Hormona grelină apetisantă
Pentru a ajunge la rezultatele lor, cercetătorii conduși de profesorul Johnny Stiban au împărțit șobolanii în două grupuri care au fost ținute în aceleași condiții, dar cărora li s-au administrat băuturi diferite - cu sau fără dioxid de carbon.
S-a constatat că rozătoarele care au consumat băuturi carbogazoase s-au îngrășat mai repede decât animalele din grupul de control pe parcursul perioadei de studiu de un an.
Oamenii de știință oferă, de asemenea, o explicație pentru acest lucru. Potrivit unui comunicat al universității, șobolanii cărora li s-au administrat băuturi carbogazoase au avut niveluri crescute de hormon grelină în corpul lor.
Acest lucru asigură, de asemenea, că oamenii primesc mai mult pofta de mâncare. Grelina, de exemplu, este, de asemenea, parțial responsabilă de motivul pentru care exercițiile fizice regulate sunt utile pentru a pierde în greutate. Deoarece hormonul stimulator al apetitului este redus în timpul exercițiului.
Experții au constatat, de asemenea, că nivelurile de grăsime din ficat au fost, de asemenea, crescute semnificativ la animale.
Apă de la robinet în loc de băuturi carbogazoase
După experimentul cu șobolan, 20 de studenți de sex masculin au fost testați pentru nivelul lor de grelină după ce au consumat diverse băuturi, demonstrând astfel rezultatele studiului.
Nivelurile hormonului stimulator al apetitului au fost, de asemenea, crescute la participanții la studiu la om.
„Rezultatul studiului arată că dioxidul de carbon din băuturile răcoritoare joacă un rol important în creșterea în greutate și apariția obezității la mamiferele masculine din cauza eliberării de grelină și a stimulării apetitului asociate”, au spus cercetătorii.
Faptul că băuturile răcoritoare sunt adesea cauza obezității se datorează mult mai mult cantităților extrem de mari de zahăr pe care le conțin.
Studiul italian a arătat un efect similar
Cu toate acestea, rezultatele anchetei palestiniene nu sunt cu totul noi. După cum raportează „Frankfurter Allgemeine Zeitung” (FAZ), un studiu realizat de oamenii de știință italieni în 2011 a arătat un efect similar.
René Csuk, profesor de chimie organică la Universitatea din Halle-Wittenberg, a explicat potrivit ziarului: „Totuși, ceea ce se întâmplă este mult mai complex decât ceea ce sugerează aceste studii”.
Potrivit expertului, se știe că „nivelul de grelină a crescut atunci când a fost utilizată apa carbogazoasă și este, de asemenea, sigur că subiecții care au băut apă carbogazoasă au consumat mai multă mâncare după aceea”.
Cu toate acestea, nu este suficient să concluzionezi că rămâi subțire dacă nu ai apă spumantă. La urma urmei, grelina este doar unul dintre mulți hormoni care sunt implicați în reglarea apetitului.
După cum scrie FAZ, grelina nu numai că ne face foame, ci și mai fericiți și are, de asemenea, un efect pe termen lung care nu trebuie subestimat.
Alți hormoni relevanți, cum ar fi leptina, glucagonul, serotonina sau colecistoconina, nu au fost testați.
În plus, au fost observate doar efecte mici atât în studiile palestiniene, cât și în cele italiene, iar numărul subiecților a fost foarte scăzut la douăzeci și, respectiv, la zece. (anunț)