Pierdere de douăzeci de euro cu fiecare porc; Burada Biliyorum
"Douăzeci de euro pierdere cu fiecare porc"
În districtul Emsland, numărul infecțiilor cu coroană crește și se apropie de pragul critic de 50 de infecții la 100.000 de locuitori și săptămână. Creșterea se datorează în mare parte unui alt focar într-un abator de porci aparținând grupului Tönnies: în „Weidemark Fleischwaren” din Sögel din Emsland, autoritățile au detectat până acum 81 de infecții, în principal în rândul angajaților subcontractanților. Numeroase rezultate ale testului sunt încă în așteptare.
Corespondent politic pentru Saxonia Inferioară, Saxonia-Anhalt și Bremen cu sediul la Hanovra.
Districtul Emsland a impus restricții rigide de contact pentru comunitatea Sögel în weekend: trebuie purtate măști în școli; Sporturile de echipă erau interzise. Nu mai mult de șase persoane pot participa la întâlniri private, cu excepția cazului în care provin dintr-o familie sau din maximum două gospodării.
Devine și mai strâns în grajduri
Focarul de la Sögel pune, de asemenea, o presiune suplimentară pe industria cărnii, care este deja în criză. În abatorul Sögeler cu aproximativ 2000 de angajați, munca poate continua, dar capacitatea a fost redusă drastic la aproximativ 10.000 de animale pe zi. Pentru crescătorii de porci, acest lucru înseamnă că va fi și mai dificil în zilele următoare să își vândă animalele care sunt gata pentru sacrificare. Devine și mai strâns în grajduri.
Comerciantul de porci Bernd Terhalle de la asociația de producători Hümmling numește situația „dramatică”. Capacitățile abatoarelor germane, care în perioadele de vârf erau aproape de 1,1 milioane de porci sacrificați pe săptămână, a scăzut la aproximativ 850.000 de animale. Motivul declinului nu este doar cerințele de igienă pentru abatoare datorate Covid-19. De asemenea, industria cărnii caută cu disperare angajați, deoarece interdicția contractelor de muncă și servicii din industrie, care se va aplica de la 1 ianuarie 2021, are deja un efect astăzi. Bernd Terhalle relatează că mulți angajați contractuali din Europa de Est nici măcar nu caută o funcție permanentă, deoarece nu vor să-și mute permanent centrul vieții în Germania scumpă. Acești oameni au trecut acum din ce în ce mai mult la alte sectoare ale economiei, cum ar fi logistica sau la alte țări ale UE.
Fermierii de porci se luptă, de asemenea, cu o scădere a cererii. Toamna, un număr deosebit de mare de porci sunt de obicei sacrificați, deoarece oamenii vizitează festivalurile populare în acest timp și mănâncă din nou mai copios. Datorită pandemiei, există cu greu festivaluri și gastronomie, un alt client important fiind, de asemenea, slab. Produsul din carne de porc suferă, de asemenea, de imaginea slabă a industriei în tejgheaua frigorifică. Situația este agravată de pesta porcină africană, care se găsește în tot mai mulți mistreți din estul Germaniei. Din cauza epidemiei, importanta țară cumpărătoare China a impus interzicerea importului de carne de porc din toată Germania în urmă cu trei săptămâni.
Luat împreună, acest lucru duce la o scădere bruscă a prețurilor la porci. La începutul anului, prețul pe kilogram de masă la sacrificare era de 2,05 euro. Punctul de echilibru este de aproximativ 1,60 euro. Prețul este în prezent de 1,27 euro. „Proprietarii pierd în prezent douăzeci de euro cu fiecare porc”, relatează Bernd Terhalle. "Și prețurile nu se vor recupera în curând."
„Există un tremur în industrie”
Experții din industrie raportează că starea de spirit din companii este scăzută. „Există un tremur în industrie.” Bazat pe multe discuții cu fermierii de porci, Terhalle vede întreaga ramură a industriei care se confruntă cu o „ruptură structurală”. Comerciantul de porci estimează că aproximativ o treime din ferme ar putea părăsi în curând piața.
Aproape nimeni nu crede în măsuri eficiente de ajutor politic după ce în ultimele luni și ani au devenit cunoscute deficiențe grave în protecția lucrătorilor și bunăstarea animalelor. Fermierii de porci din Saxonia Inferioară cer în prezent ca politicienii să mărească oarecum capacitățile de sacrificare oarecum și că fermele să lucreze și duminica și sărbătorile legale, cum ar fi Ziua Reformei. Prin urmare, s-au purtat discuții între ministerele din Saxonia Inferioară.
Ministerul Agriculturii a spus că „situația dificilă din tarabele fermelor de porci” este observată cu îngrijorare. Ca măsură de precauție, verzii s-au opus deschiderii abatoarelor duminica. Criza din industrie este o ocazie pentru reducerea permanentă a numărului de animale din Germania.
Dacă doriți să citiți mai multe știri, puteți vizita categoria noastră de știri.