Pierdere în Greutate (Psihologie), marți; psihologie III; PSYLEX

Articole de cercetare și știri despre psihologia slăbirii, a dietei, a slăbi.

  • Modele de dimensiuni mari în publicitate: efectul psihologic
  • Porții mici pe mese mari = aport caloric mai mic
  • Stres, bucătărie haotică ⇒ aport caloric mai mare?
  • Pierderea în greutate prin cântărirea zilnică
  • Cunoașterea propriului exces de greutate duce la creșterea în greutate
  • Factorul emoțional
  • Slăbiți: imaginați-vă mâncarea
  • Plăcile mai mici nu duc întotdeauna la porțiuni mai mici
  • De ce ar trebui să vă așezați la masa de luat masa cu micii consumatori
  • Pierderea în greutate depinde de cel mai bun. Trăsături de personalitate
  • Comportamentul alimentar
  • Obezitatea
  • Mai multe știri/articole de cercetare

Modele de dimensiuni mari în publicitate: efectul psihologic

1/4/2016 Utilizarea tot mai mare a modelelor plus-size în campaniile publicitare pare să ajute la creșterea supraponderalității și a obezității în populație, spune unul din reviste Jurnal de politici publice și marketing studiu publicat.

Această abordare de marketing este deci aparent contrară efectului presupus în mod obișnuit că acceptarea persoanelor supraponderale este în primul rând asociată cu consecințe pozitive în ceea ce privește comportamentul personal de sănătate și eforturile de dietă.

greutate

Cercetătorii Brent McFerran de la Universitatea Simon Fraser și Lily Lin de la Universitatea de Stat din California au efectuat cinci experimente pentru a determina efectul modelelor obeze asupra psihicului participanților.

Acceptarea socială

În toate experimentele, participanții au arătat un consum mai mare intenționat sau real de alimente nesănătoase și o motivație mai mică de a se angaja în stiluri de viață mai sănătoase. De ce? Deoarece presupunerea participanților a fost întărită că obezitatea ar avea o acceptare socială mai mare.

Deși acest studiu demonstrează că acceptarea corpurilor mai groase are consecințe negative, cercetarea mai spune că „rușinarea grăsimilor” sau stigmatizarea corpurilor grase nu duce la o motivație crescută pentru a pierde în greutate, spune McFerran.

Deoarece nici modelele plus-size, nici stigmatul corpurilor obeze nu produc rezultatele dorite, specialiștii în marketing și politicienii ar trebui să ajungă la un punct de mijloc. Oamenii de știință au spus că ar trebui prezentate imagini cu oameni cu greutate sănătoasă și, mai important, nu ar trebui să se atragă deloc subiectul greutății corporale.

Mărimea contează: porții mici pe mese mari = aport caloric mai mic

24.01.2016 Un im Jurnalul Asociației pentru Cercetarea Consumatorilor un studiu publicat a examinat dacă dimensiunea mesei are un efect asupra modului în care masa este percepută și, în consecință, cât este consumată.

Pentru studiu, cercetătorii de la Cornell Food & Brand Lab de la Universitatea Cornell au împărțit patru pizza rotunde mari de aceeași dimensiune în bucăți egale (optimi) sau bucăți mai mici (șaisprezecimi). Apoi au pus două pizza pe mese mici, care erau doar puțin mai mari decât o pizza. Și au pus celelalte două pizza pe mese mari, care erau mult mai mari decât o pizza. Au așezat 219 de participanți la una dintre cele patru mese și le-au cerut să mănânce câtă pizza doreau.

Cei de la mesele mici au presupus corect că bucățile arătau aproximativ jumătate din mărimea feliilor obișnuite de pizza și au luat aproximativ de două ori mai multe bucăți. În schimb, la mesele mari, participanții au acordat mai multă atenție dimensiunilor mesei decât cât de mici erau feliile de pizza.

Cu alte cuvinte, mesele mari au distras atenția participanților și au presupus că piesele mai mici au dimensiunea normală. Drept urmare, cei care au văzut o pizza cu bucăți mai mici au luat la fel de multe bucăți ca cei care au văzut o pizza cu bucăți normale servite pe o masă mare. Aceasta a însemnat că au mâncat mult mai puțină pizza în general.

În rezumat: Participanții au consumat cele mai mici calorii totale atunci când o pizza a fost tăiată în bucăți mici și apoi plasată pe o masă mare. „Pentru a mânca mai puțin”, recomandă autorul studiului, Brennan Davis, „porții mai mici ar trebui servite pe mese mari”.

„Psihologia bucătăriei”: stres, bucătărie aglomerată ⇒ aport mai mare de calorii?

02/04/2016 Mediile aglomerate și haotice pot provoca stres, ceea ce ne mărește dorința de gustări gustoase, potrivit unui nou studiu de la Universitatea Cornell.

Mai multe cookie-uri într-un mediu dezordonat?

În studiu, femeile stresate trebuiau să aștepte pe altcineva într-o bucătărie dezordonată - cu ziare pe masă, vase nespălate în chiuvetă și un telefon sunând. Au mâncat de două ori mai multe fursecuri decât femeile în aceeași bucătărie - dar organizată și liniștită. În total, au mâncat 65 de calorii în plus în 10 minute.

Într-un mediu haotic și cu un sentiment de pierdere a controlului, lucrurile sunt rele pentru o dietă. Se pare că îi face pe oameni să se gândească: „Totul este scăpat de sub control aici, deci de ce nu ar trebui să fiu eu?”, A declarat autorul studiului, Lenny Vartanian. „Bănuiesc că același lucru se va întâmpla și în cazul bărbaților”, a adăugat el în revista Environment and Behavior.

Jumătate din cele 101 femei care au participat la studiu au așteptat într-o bucătărie înghesuită cu grămezi de hârtii și vase murdare, în timp ce cealaltă jumătate a așteptat într-o bucătărie curată, bine organizată. Ambele bucătării aveau boluri de prăjituri, biscuiți și morcovi (ultimele două nu erau mâncate mai des).

Mai multe calorii cu stres

Înainte ca participanții să intre în cameră, unii au devenit „stresați” (trebuiau să scrie despre o perioadă din viața lor când lucrurile au scăpat de sub control), alții nu (au scris despre o situație pe care o controlau). Acesta din urmă a intrat în cameră simțindu-se sub control și a mâncat cu aproximativ 100 de calorii mai puțin decât cei care se simt scăpați de sub control.

„În timp ce meditația vă poate face să vă simțiți în control, iar unora le este mai ușor să rezistați gustărilor din bucătărie, ar trebui să fie mai ușor să ne mențineți bucătăriile curate și ordonate”, a spus co-autorul Brian Wansink.

De fapt, mediul - adică bucătăria - nu a avut nicio influență (îngreunată sau nu) asupra aportului de calorii din acest studiu; stresul (adică starea mentală) a participanților a făcut diferența. Dar o bucătărie mai dezordonată te poate face mai vulnerabil și mai stresant.