Pierderea în greutate Mai bine mediteranean decât cu conținut scăzut de grăsimi - știri despre diabet
Care dieta este cea mai bună? Există o dezbatere intensă în rândul nutriționiștilor în jurul acestei întrebări. O comparație spaniolă între dieta mediteraneană și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi arată că grăsimile sunt mai bune decât reputația lor.
Slăbiți cu un conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi?
Unii înjură cu carbohidrați săraci, alții cu conținut scăzut de grăsimi. Ce dietă este mai bună pentru a pierde în greutate este discutabilă. Avocații cu conținut scăzut de carbohidrați se limitează la carbohidrați, în timp ce susținătorii cu conținut scăzut de grăsimi se îndreaptă spre alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Există o altă soluție bună pentru a pierde în greutate care creează și senzația de vacanță: dieta mediteraneană.
Slăbește cu sentimentele de vacanță
Uleiul de măsline, măslinele, nucile și peștele sunt adesea pe masă în țările mediteraneene. Aceste alimente nu sunt nici sărace în grăsimi, nici sărace în calorii. Sunt încă sănătoși, deoarece conțin o mulțime de acizi grași nesaturați esențiali. Deci, dacă vrei să slăbești, nu trebuie să te descurci fără grăsime, ci trebuie să alegi grăsimile potrivite. Cercetătorii de la Universitatea din Barcelona au confirmat din nou acest lucru *.
Studiul nutrițional spaniol demonstrează beneficiile dietei mediteraneene
Pentru studiu, echipa a evaluat datele de la 7447 de femei și bărbați care participaseră la un studiu nutrițional spaniol amplu (PREDIMED) în perioada 2003-2010. Cercetătorii s-au concentrat asupra persoanelor cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani care sufereau de diabet de tip 2 sau care prezentau un risc crescut de boli cardiovasculare. 90% erau supraponderali. S-au format trei grupuri: grupul 1 a primit o dietă mediteraneană cu mult ulei de măsline în studiul PREDIMED. Grupați 2 o dietă similară cu multe nuci și Grupa 3 o dietă „clasică” cu conținut scăzut de grăsimi. Nu au existat restricții calorice în niciunul dintre cele trei grupuri și nici nu a existat nicio cerere de a face mai mult exercițiu.
Pierderea în greutate nu înseamnă renunțarea la grăsime
Analiza datelor a arătat că grupul 1 a pierdut cea mai mare greutate după cinci ani: 0,9 kg. Al doilea grup pierduse 0,5 kg, iar al treilea 0,4 kg. O evaluare anterioară a studiului PREDEMED a arătat deja o influență pozitivă a dietei mediteraneene asupra riscului de accident vascular cerebral, cardiovascular și cancer.
Concluzie: Pierderea în greutate nu a fost grozavă, dar studiul arată că nu trebuie să rămâi fără grăsime pentru a slăbi. Trebuie doar să fie grăsimile potrivite, cum ar fi abundente în ulei de măsline, nuci și pește.
Puteți găsi mai multe informații despre acest subiect în secțiunea noastră „Pierderea în greutate ajută la diabetul de tip 2”.
* Estruch, R. ș.a. În: The Lancet Diabetes & Endocrinology, publicat online: 06 iunie 2016