Pierderea în greutate mănâncă încet pentru a slăbi!
Ce se întâmplă dacă, pentru a pierde în greutate, mai presus de toate obiceiurile noastre de ingestie trebuie schimbate? Mănâncă încet, ascultă-ți foamea, expertul nostru îți oferă cheile schimbării !
de Laurent Kurtzemann.
Antrenor de nivel 2 pentru nutriție de precizie și șef de dezvoltare a produselor la Powerpeps, un brand inovator de nutriție sportivă franceză care își va comercializa produsele în lunile următoare. Un entuziast al sportului pe tot parcursul vieții, a practicat scrimă și handbal pentru o lungă perioadă de timp înainte de a se apela la sporturile de anduranță. A concurat în Ironman de Roth din Germania, Ultra Trail du Mont-Blanc, Grand Raid des Pyrénées și Tor des Géants.
"Mănâncă asta. Nu mânca asta. Strângeți dinții și faceți așa cum vă spun, așa funcționează ”. Chiar dacă nu-ți place, încă îți este foame sau, dimpotrivă, te simți hrănit în mod constant.
Așa arată în general liniile directoare care însoțesc recomandările nutriționale ale majorității dietelor. Dacă funcționează și rezultatele sunt acolo, oricine a prescris dieta poate scrie o carte. Dacă se sparge, este vina persoanei care nu a avut voința de a respecta regulile.
Probabil că le-ați văzut sau chiar le-ați experimentat: aceste diete se bazează în general pe cantități fixe, calculate din necesitățile calorice teoretice. Ele lasă puțin loc de manevră și ascund un element esențial: modul în care oamenii mănâncă. Deci, începând prin schimbarea a ceea ce mănâncă o persoană, este puțin probabil - pe termen lung - să schimbe tiparele ascunse care guvernează modul în care mănâncă.
De exemplu:
Dacă vă compensați stresul sau vă calmați emoțiile cu alimente, veți continua să faceți acest lucru, chiar dacă ați învățat să mâncați lucruri mai sănătoase.
Dacă săriți în mod regulat mesele, puteți sări peste o masă echilibrată, precum și o mâncare rapidă.
Dacă ai obiceiul să nu fii niciodată atent la ceea ce înghiți, atunci când mănânci în fața televizorului sau citești pe smartphone-ul tău, de exemplu, vei continua să sapi inconștient în farfurie, fie că este plină cu cartofi prăjiți sau roșii cherry.
Așadar, desigur, abandonarea Junk Food pentru produse proaspete, sănătoase și hrănitoare va fi întotdeauna un lucru bun. Dar dacă te oprești aici, nu vei fi niciodată ferit de o recidivă. Pentru că pentru a vă schimba durabil, vă sugerez să schimbați cum înainte de ce.
În laudă încetinirii.
Gândiți-vă la ultima masă pe care ați mâncat-o în mai puțin de 5 minute, între două întâlniri sau chiar după alergarea de la prânz, cu greu înainte de a vă întoarce la muncă. Cum te-ai simțit după aceea? Cu siguranță nu prea bine. Poate ai fost balonat. Nociv. Letargic. Arsuri la stomac? Sau poate ai simțit că nu ai mâncat deloc nimic. Ti-ai gustat mancarea? Chiar ți-a plăcut? Și după, ai fost cu adevărat plin?
Pun pariu că nu.
Ce se întâmplă dacă de acum încearcă să faci contrariul a ceea ce făceai până acum ?
Dacă vrei să slăbești sau să mănânci mai bine, a învăța să mănânci încet îți poate schimba literalmente viața. Nu exagerez. Vedeți în schimb:
A mânca încet implică odihnă. Pentru a lua timp. Să ai grijă ce mănânci. Să simt lucrurile. Să fii „conștient” așa cum ar spune Jean-Claude. Pentru majoritatea oamenilor, această schimbare unică în modul în care privesc lucrurile are efecte foarte profunde. Odată ce îl veți obține, nu veți mai putea să vă retrageți.
Mâncarea încet te pune în ton cu sentimentele tale de foame. Mâncând încet, permiteți semnale de sațietate (cum ar fi secreția hormonului CCK - colecistochinina) să își facă treaba. Așa că vei mânca mai puțin fără să-ți dai seama.