Pierderea in greutate - paine spoilsport Rock the Bike
"Mi-e greu să fac fără pâine!" - Am auzit asta din nou și din nou de la oameni care doresc să slăbească. Este cu adevărat necesar să te descurci? NU! Singurul lucru care contează atunci când slăbești este echilibrul energetic. Dar sunt câteva fapte de reținut.
Pâine și slăbire
Din păcate, carbohidrații au în mod greșit o reputație proastă. Pâinea este considerată îngrășare și credem că atunci când slăbim nu mai avem voie să mâncăm pâine. Potrivit sondajului MenuCH, mâncăm în medie 115 grame pe zi. Acest lucru arată: pâinea este populară! Vestea bună: atunci când slăbești, echilibrul energetic este crucial. Doar atunci când furnizăm organismului mai puțină energie decât consumă pierdem în greutate. Tu decizi unde să dai prioritate atunci când mănânci.
Ce-i drept: pâinea are o mulțime de calorii, în special pâinea albă, cornurile, brioșa, panglica. Un croissant (unt, cereale integrale, leșie) are 150-180 kcal. Cu o necesitate medie zilnică de aproximativ 2000 kcal sau aproximativ 1600 kcal cu o reducere a greutății, aceasta este de 10%. Pentru comparație: 8 puncte în funcție de Weight Watchers, adică 1/3 considerabil din necesarul meu zilnic! Bineînțeles că te gândești la asta, merită pentru mine.
Combinația de alimente în proporțiile potrivite face o dietă echilibrată. Cu pâinea este adesea „însoțirea” care este nesănătoasă, de ex. Cu un sandviș, sosurile între ele, untul gros sau cârnații grași de pe pâine.
Glucidele - cea mai bună energie
Glucidele (amidonul și zahărul) și grăsimile sunt responsabile pentru furnizarea de energie. Alimentele bogate în carbohidrați includ cerealele și produsele din cereale, zahărul, pâine și produse de patiserie, cartofi, leguminoase. Aproximativ 50% din necesarul zilnic trebuie acoperit cu carbohidrați. Cu o cerință de aproximativ 2000 kcal, adică 1000 kcal.
Stiai asta?
1 gram de carbohidrați corespunde 4 kcal.
Deci, pentru 1000 kcal trebuie să mănânc 250 de grame de carbohidrați
Unde este pâinea în piramida alimentară?
Societatea Elvețiană pentru Nutriție (SGE) recomandă o dietă sănătoasă și echilibrată conform piramidei alimentare. Asta include pâinea. Pâinea se află în grupul alimentar al garniturilor de amidon;
Ar trebui să mâncăm 3 porții pe zi cu fiecare masă principală.
Pâinea este sănătoasă!
Grâul furnizează energie sub formă de amidon, precum și proteine, vitamine valoroase, minerale și fibre dietetice. Majoritatea vitaminelor și oligoelementelor se găsesc în tărâțe, straturile exterioare separate ale bobului. Când boabele sunt complet prelucrate, valoarea nutritivă este cea mai mare. Pâinea integrală este, prin urmare, deosebit de populară, dar și mai dificil de digerat din cauza fibrei.
În acest articol de pe blog, nu vorbim în mod expres despre intoleranță la gluten sau alte plângeri. Acesta este un subiect în sine. Din păcate, tot mai mulți oameni sunt afectați de ceea ce ar trebui să ne dea o pauză de gândire.
Pâine cu fulgi de ovăz - rețeta rapidă
Am încercat această rețetă uimitor de simplă și rapidă după o întâlnire cu Weight Watchers pe pâine. Comparativ cu alte cereale, ovăzul are un conținut mai ridicat de proteine și grăsimi, precum și fibre solubile speciale. Pâinea este ușor de digerat și nu prea uscată. Variez rețeta adăugând nuci, sâmburi sau fructe uscate.
Pâinea de ovăz este deosebit de potrivită ca mic dejun înainte de un tur cu bicicleta.
Pâine din fulgi de ovăz, pâine, dietă echilibrată, piramidă alimentară
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/rockthebike.ch/wp-content/uploads/2018/08/IMG_7386-e1540482705152.jpg?fit=312%2C250&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/rockthebike.ch/wp-content/uploads/2018/08/IMG_7386-e1540482705152.jpg?fit=625%2C500&ssl=1" svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = % 22http: //www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%20541%20433%22%3E%3C/svg%3E 'data- alt = " width = "541" height = "433" data-recalc-dims = "1" />
500 de grame de fulgi de ovăz, consistente, fine sau amestecate
500 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
4 ouă
1/2 linguriță de sare
1 pachet de praf de copt
pregătire
Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu ouăle, sarea și praful de copt într-un amestec cremos. Adăugați fulgii de ovăz și amestecați bine cu amestecul. Acoperiți o foaie de copt cu folie. Se modelează aluatul în rulouri mici cu o lingură și se întinde pe foaia de copt. Alternativă: Puneți aluatul într-o tigaie. Timp de coacere: 20 de minute la 180 de grade circulând aerul.