Pierderea în greutate poate transforma grăsimea în mușchi
Pierdeți grăsimea și construiți mușchi în același timp. Este doar un mit? Avem vești bune, dar numai pentru începători.
Privirea în oglindă este deosebit de dificilă la începutul anului. Pantalonii se ciupesc, jacheta strânsă, corpul pare cumva ieșit din formă.
Acolo unde erau mușchi înainte, una sau cealaltă pernă s-a făcut confortabilă pe șolduri. Dar cum se poate transforma excesul de aur de șold în mușchi?
Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să aruncăm o privire mai atentă asupra formării grăsimii și a acumulării mușchilor, deoarece din punct de vedere biochimic acestea sunt două procese diferite.
Construirea mușchiului este un proces anabolic. În primul rând, aceasta înseamnă toate procesele care produc propriile proteine, grăsimi și carbohidrați ai organismului.
Structura acestor substanțe servește creșterii corpului și stocării de energie. În antrenamentul cu greutăți, construirea proteinelor musculare este menită în sens restrâns. Acest lucru necesită energie suplimentară, care trebuie furnizată organismului sub forma unui surplus caloric.
Pierderea de grăsime, pe de altă parte, este un proces catabolic, în care organismul își folosește grăsimea din depozit ca furnizor de energie.
În timpul acestor procese metabolice, substanțele moleculare complexe proteine, carbohidrați și grăsimi sunt descompuse în elementele lor mai simple.
Aceste elemente de bază sunt apoi disponibile pentru sinteza de substanțe noi sau sunt în continuare defalcate și în cele din urmă excretate.
Crearea de grăsime
Grăsimea este o formă de țesut conjunctiv care este alcătuită din celule grase 100%. Avem diferite tipuri de grăsime corporală. Nu toate sunt vizibile sau la fel de periculoase.
Grăsimea care ne deranjează pe majoritatea dintre noi este grăsimea vizibilă din depozit. O mulțime de zahăr și făină albă, combinate cu puțină mișcare, produc mult din ea.
În caz de urgență, servește ca rezervă de energie - adică atunci când înfometezi sau postim.
Organismul produce celule grase din acizii grași din sânge. Numărul de celule adipoase este deja determinat în copilărie și nu se modifică semnificativ după pubertate.
Aproximativ zece la sută din celulele adipoase mor în fiecare an, dar sunt înlocuite imediat cu altele noi - indiferent dacă sunt supraponderale sau nu. Dar nu numărul de celule adipoase ne îngrașă, ci mai ales dimensiunea lor.
Chiar și persoanele subțiri au celule grase, dar nu sunt la fel de pline ca cele ale persoanelor grase.
Cantitatea de celule grase poate fi influențată de exerciții fizice și dietă și, astfel, masa grasă poate fi crescută sau scăzută.
„Dacă cineva exercită mult, dar în același timp ia prea multe calorii - dacă depășește necesarul de energie calculat - organismul folosește acizii grași liberi din sânge și nu„ grăsimea de stocare ””, spune Ingo Froböse, profesor de prevenire și reabilitare în sport al Universității Sportive Germane din Köln către n-tv Wissen.
Formarea mușchilor
Cu toate acestea, dezvoltarea mușchilor urmează un program complet diferit. Celulele adipoase iau tot ce pot crește - pe de altă parte, mușchii nu pot fi creați de corp. Pentru a face acest lucru, are nevoie de proteine din exterior.
Mușchii scheletici vizibili extern constau din fibre musculare și fibrile musculare - similar cu numărul de celule adipoase, acumularea de celule musculare este determinată la naștere.