Pierderea stomacului cu dieta metabolică GI

Indicele glicemic

Dieta metabolică GI: cum funcționează?

Scopul dietei metabolice GI este de a combate rezistența la insulină asociată cu sindromul metabolic. Insulina, hormonul produs de pancreas, controlează metabolismul glucidelor, adică utilizarea lor de către organism sau depozitarea lor sub formă de grăsime și în special grăsime abdominală.

"Cu dieta metabolică GI, controlăm indicele glicemic al alimentelor și, prin urmare, jucăm pe producția de insulină. Acest lucru face posibilă modificarea distribuției grăsimilor", explică dr. Pierre Nys, endocrinolog și nutriționist. Rezultatul, ajută la pierderea burții.

Secretul: alegerea carbohidraților potriviți

„Principiul acestei diete este de a alege carbohidrații în funcție de indicele glicemic”, explică dr. Pierre Nys, endocrinolog și nutriționist.

„Cu cât indicele glicemic este mai mare, cu atât mai mult provoacă producția de insulină și, prin urmare, cu atât organismul este mai forțat să stocheze (cu excepția, bineînțeles, dacă rulați maratonul), ceea ce induce toate problemele pe care le-am afirmat. prin urmare, preferă alimentele cu un indice glicemic scăzut. "