Pierdeți greutatea cu ulei de cocos, ceea ce este posibil VidaVida
Uleiul de cocos devine din ce în ce mai popular. Aproape necunoscut până de curând, acum este numit noul „superaliment”. Este justificatul hype despre „uleiul miracol” sau este doar o strategie de marketing? Ajută chiar și la scăderea în greutate? VidaVida te uită mai atent ...
Ce este uleiul de cocos
Atât binecunoscuta grăsime de nucă de cocos, cât și uleiul de nucă de cocos nativ sunt obținute din pulpa de nucă de cocos. Pentru producerea de ulei de cocos, pulpa uscată este presată și uleiul este apoi rafinat, decolorat și dezodorizat. Grăsimea plăcii rezultată, care este adesea utilizată pentru prăjire și prăjire profundă datorită rezistenței la căldură, este cunoscută de noi ca grăsime albă, solidă, inodoră.
Așa-numitul ulei nativ de nucă de cocos, pe de altă parte, se obține din pulpă de fructe proaspătă, uscată sau din lapte de cocos. Uleiul este extras și nu mai este tratat chimic. Uleiul de cocos este solid la temperatura camerei și se topește doar la 25 de grade Celsius. Este de 92% grăsimi saturate. În plus față de acizii grași mononesaturați, cu lanț mediu, așa-numitele grăsimi MCT (MCT-trigliceride cu lanț mediu) sunt, de asemenea, conținute în cantități foarte mici. Se spune că grăsimile MCT sunt benefice pentru pierderea în greutate. Pierderea în greutate cu uleiul de cocos pare posibilă.
Ce efect ar trebui să aibă uleiul de cocos?
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de cocos sunt promițătoare. Se spune că previne bolile cardiovasculare și cancerul, promovează pierderea în greutate și chiar „topeste” grăsimea abdominală. De asemenea, se spune că uleiul de cocos protejează împotriva virușilor, bacteriilor și ciupercilor. Sună prea bine ca să fie adevărat.
„Exagerarea” despre uleiul de cocos este surprinzătoare, deoarece reputația acizilor grași saturați nu este cea mai bună. Dimpotrivă, de ani de zile societățile specializate au avertizat împotriva consumului excesiv de grăsimi saturate din cauza consumului ridicat de alimente de origine animală. Alimentele pe bază de plante ar trebui să fie preferate, deoarece conțin în principal acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Acești acizi grași au un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor.
Din păcate, efectele enumerate nu pot fi dovedite științific. Studiile efectelor uleiului de cocos asupra sistemului nostru cardiovascular au fost inconsistente. Dovezile că uleiul de cocos are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor în ciuda acizilor grași saturați pe care îi conține sunt prea slabe. Prin urmare, recomandarea se aplică în continuare pentru a consuma doar cantități mici de grăsimi saturate. Din păcate, nu există dovezi științifice pentru alte efecte benefice ale uleiului de cocos asupra sănătății, cum ar fi protecția împotriva virușilor și bacteriilor.
Pierderea în greutate cu ulei de cocos este posibilă?
Uleiul de cocos este comercializat ca un agent de slăbire, chiar dacă o lingură de ulei de cocos conține 110 calorii. Deci, care este secretul acestui ulei? Se spune că grăsimile MCT sunt responsabile pentru efect. Acizii grași cu lanț mediu sunt repartiți rapid și transportați la ficat, unde sunt repartiți rapid. În plus, se spune că grăsimile MCT cresc consumul de energie al organismului. Pierderea în greutate cu uleiul de cocos sună promițător la început.
În unele studii mai mici, s-a constatat că subiecții slăbesc atunci când aportul lor de grăsimi MCT a crescut. Cu toate acestea, subiecții au aderat la o dietă, ceea ce poate explica pierderea în greutate pe termen scurt. O revizuire a studiilor pe acest subiect concluzionează că grăsimile MCT nu îmbunătățesc pierderea în greutate pe termen lung. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a exprimat următoarele: „MCT-urile nu sunt un mijloc adecvat de slăbire pe termen lung. Pur și simplu nu există dovezi științifice pentru o recomandare ”. Pierderea în greutate cu ușurință cu uleiul de cocos este, din păcate, un vis care nu prea are legătură cu realitatea.
Pierderea în greutate, ceea ce ajută cu adevărat?
O schimbare a dietei care vă permite să mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă are în continuare cele mai mari șanse de succes. Pierderea în greutate sănătoasă este posibilă numai cu o dietă sănătoasă și pur și simplu nu este o procedură urgentă. Schimbați-vă dieta în sănătos și echilibrat, care vă va face să vă simțiți plini și subțiri. Vida vă va ajuta cu această tranziție. Luați-vă timp pentru dvs. și atingeți greutatea dorită. Cunoașteți VidaVida!
Deci, după cum se dovedește adesea, pierderea în greutate cu ulei de cocos nu este din păcate un remediu miraculos pentru o linie subțire. Datorită gustului său exotic, este foarte recomandat din punct de vedere culinar.