Pierdeți greutatea pe termen lung cu carbohidrați reduși

termen

Clasice cu conținut scăzut de carbohidrați și foarte fine: fructe de mare

Deci, kilogramele scad fără dureri de foame

Zack, a fost din nou - începutul anului. Și cu el numeroasele rezoluții bune. În partea de sus a listei de accesări: slabeste si mananca mai sanatos. Dacă ai ști cum! Acum există atât de multe forme de dietă și sfaturi nutriționale. Nu e de mirare că pierzi rapid urma lucrurilor. Am aruncat o privire mai atentă asupra unui arzător permanent (de grăsimi): sărac în carbohidrați. Vom explica pas cu pas despre ce este vorba, de ce această formă de dietă este atât de bună pentru noi și cum puteți implementa cel mai bine (și respectați) o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ce jos? sărac în carbohidrați!

Probabil că ați auzit sau ați citit termenul „low carb” înainte. Strămoșul și descoperitorul acestei forme de dietă este englezul William Banting, care a făcut referire la acesta în „Scrisoarea despre corpulență” la începutul secolului al XIX-lea. dietă foarte pe bază de carne descrie.

Sarcina în carbohidrați a devenit foarte populară în Anii 1970 de Robert Atkins, un medic american. Cel familiar merge pe el "Dieta Atkins" înapoi. De atunci s-au dezvoltat o serie de sub-forme ale dietei. Ceea ce înseamnă ei este că Reducerea glucidelor, în engleză „Carbs”.

Cei care urmează o dietă „ketogenică” elimină aproape complet carbohidrații din meniu. Acest lucru schimbă metabolismul și corpul cade în „cetoză”. Dar nu vă faceți griji, nu este rău, este bine. Pentru că în cetoză corpul arde mai multe grăsimi ca furnizor de energie - și kilogramele care au fost sfărâmate cad. O dieta saraca in carbohidrati este ideala pentru aceasta, să scadă pe termen lung.

Sfat pentru carte

Gătitul cu conținut scăzut de carbohidrați pare mai complicat decât este. Carbohidrații nu trebuie tăiați complet, important este să găsiți un echilibru sănătos. Bucătarul și Jurnalistul alimentar Stefanie Hiekmann explicat în carte „Carb inteligent”, cât de sănătoasă funcționează fără să renunțe. Cu ajutorul rețetelor creative și plăcute, ea arată cum este ușor să gătești cu carbohidrați reduși sau fără, și totul are un gust incredibil de delicios. Avem aici o rețetă delicioasă din carte „Carb inteligent” pentru dvs. - încercați și bucurați-vă!

Ardei prăjiți pe iaurt oriental

Pentru 4 persoane ca starter

PENTRU CREMA DE IOGUR
1 bec de țelină (aproximativ 800 g)
sare
200 ml de lapte
500 g iaurt grecesc
1 vârf de chimen măcinat
coajă și suc ras
din 1 lămâie organică
3 linguri de ulei de măsline

PENTRU SALATA DE ARDEI PRASAT
4 ardei
(roșu, galben, portocaliu)
1 ceapa rosie
1 cățel de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
100 g rachetă
1 vârf de chimen măcinat
1 vârf de fulgi de ardei iute
coajă și suc ras
din 1 lămâie organică
2-3 linguri semințe de rodie

PENTRU DISTRIBUȚIE
60 g miez de nucă
200 g feta
4 lingurițe de ulei de măsline (după gust)

Pentru crema de iaurt, curățați și spălați țelina, tăiați cubulețe de dimensiuni de nucă și amestecați cu 1 linguriță de sare și lapte într-o cratiță mare. Se aduce la fierbere în timp ce se amestecă.

Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 25 de minute, amestecând frecvent. Apoi se face piure foarte fin cu blenderul manual și se trece printr-o sită după dorință. Lasă piureul să se răcească.

Între timp, preîncălziți cuptorul la 165 ° C (convecție). Spălați ardeii, tăiați în jumătate, curățați și tăiați în fâșii. Curățați ceapa și usturoiul, tăiați-le mărunt și tăiați-le cu fâșii de boia, ½ linguriță sare și ulei într-un vas de copt. Gatiti la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Apoi lăsați să se răcească călduț.

Spălați racheta, rotiți-o uscată și îndepărtați tulpinile grosiere. Îndoiți frunzele de rachetă cu chimen, fulgi de ardei iute, coajă și suc de lămâie și semințele de rodie sub ardei grași.

Se toarnă iaurtul în piureul de țelină răcit și se condimentează totul cu chimen, coajă de lămâie, suc de lămâie și ulei. Apoi împărțiți crema de iaurt pe patru farfurii adânci.

Tocam grosolan nucile si le prajim intr-o tigaie fara grasimi la foc mediu amestecand pana cand sunt parfumate. Aranjați salata încă călduță de ardei prăjiți pe crema de iaurt. Zdrobiți feta și așezați deasupra cu nucile. Se servește stropit cu ulei, dacă se dorește.

Glucidele: blestem sau binecuvântare?

Glucidele se găsesc în paste, cartofi și produse din făină albă. Cu alte cuvinte, acestea sunt molecule mici de zahăr. Când mâncăm ceva care conține carbohidrați, corpul nostru transformă aceste molecule în glucoză. De ce face asta? Glucoza este o sursă perfectă de energie pentru mușchi. Acest lucru este extraordinar atunci când sunteți activ și aveți nevoie de un impuls de energie - de exemplu în timpul exercițiului. Dacă ne mișcăm destul de puțin după consum, carbohidrații stau confortabil pe șolduri.

Dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați S-a redus cantitatea de carbohidrați consumată zilnic. nu inseamna, că pastele și altele asemenea nu mai sunt permise deloc - dimpotrivă, ele sunt și vor rămâne o parte importantă a unei diete sănătoase.

Important este: Dacă doriți să slăbiți cu un conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui Mâncarea numai cu carbohidrați, precum și fructe bogate în zahăr (de exemplu, banane, cireșe și struguri) Evitați ca gustare. Acestea cresc nivelul glicemiei inutil și duc la atacuri de foame mai târziu.

Proteine: un produs real de slăbit!

Cei care reduc carbohidrații au nevoie o altă sursă de energie. Aici vine proteină in joc. Proteinele sunt considerate o adevărată sursă de forță și ajută la pierderea în greutate pe termen lung cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Alimentele bogate în proteine, în special la cină, te fac să te simți sătul fără a împiedica corpul să ardă grăsimi.

Descoperiți un conținut scăzut de carbohidrați la Weltbild

Cum poți pune în practică conținut scăzut de carbohidrați?

Te întrebi cum multe grame de carbohidrați zilnic sunteți bine să mergeți cu conținut scăzut de carbohidrați să scadă pe termen lung? Nu există un răspuns general la acest lucru, deoarece fiecare corp este diferit.

Sfatul nostru: Doar observați câte grame consumați aproximativ în fiecare zi înainte de dietă - și obțineți o limită maximă pentru dvs. din aceasta. Același lucru este valabil și aici: nu este așezat în piatră și poate fi corectat în orice moment!

Îmbracă un mic dejun nutritiv, deoarece corpul are nevoie de suficientă energie pentru a începe. Livrați fructe și legume fibre importante si voi în combinație cu muesli sau iaurt cu conținut scăzut de zahăr rapid la un adevărat fit-maker. Pe Mai bine să faci fără pâine albă, deoarece carbohidrații pe care îi conține sunt cu lanț scurt și părăsesc Nivelurile de insulină cresc rapidn.

A inlocui unii dintre carbohidrați cu o masă - de exemplu pastele la prânz Grăsimi sau proteine. Pentru a rămâne cu exemplul: în loc de paste mai degrabă cu pește sau pui a apuca.

Dacă funcționează bine și dacă îți vine, înlocuiește din nou unii carbohidrați cu următoarea masă. Dar un conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă că nu există carbohidrați - A evita complet carbohidrații este nesănătos.

Cina ar trebui să fie cea mai mică masă a zilei și foarte bogată în proteine deoarece la sfârșitul zilei organismul digeră caloriile mai încet și mai greoi.

Al nostru BACSIS: În loc să folosiți carbohidrați „albi” ca în produsele din făină albă, puteți și voi Variante de ortografie încearcă. Carbohidrații cu lanț lung din cerealele integrale și din spelt sunt excelente pentru organism nu atât de ușor de împărțit. Pentru asta are nevoie de mai mult și are nevoie de mai multă energie. Rezultatul: suntem plini mai mult și avem mai puține pofte.

SFAT: Faceți singur pâine cu boabe

Cu un conținut scăzut de carbohidrați și gustos: este atât de ușor să preparați o pâine delicioasă cu cereale cu doar 12% carbohidrați și 20% proteine ​​de înaltă calitate din cereale:

Aceste alimente sunt deosebit de bune pentru alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați:

  • legume
  • salată
  • Fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructe de pădure, citrice sau pepene verde
  • carne
  • Ouă
  • Pește și fructe de mare
  • lapte și produse lactate
  • Leguminoase cu măsură

Ar trebui să evitați aceste alimente atunci când consumați un conținut scăzut de carbohidrați:

  • Zahar rafinat
  • Pâine de grâu
  • Pastele de grâu
  • Produse din făină albă

CBD și Konjac: cele mai recente tendințe în materie de ajutor dietetic

În plus față de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, care este de fapt mai mult o dietă, există numeroase alte formule magice care ar trebui să vă ajute să pierdeți în greutate. Una dintre ultimele tendințe este CBD. Este canabidiolul, care nu este nici îmbătător, nici captivant. Se spune că această substanță are un efect pozitiv asupra metabolismului și alimentează arderea grăsimilor. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost încă dovedit științific. De asemenea, puteți citi mai multe despre CBD aici.

Alții jură Konjac. Tuberculul este un oaspete binevenit în bucătăria asiatică. Rădăcina dvs. conține Ingredient activ glucomanan, care, prin efectul său de umflare, ar trebui să crească senzația de sațietate și să susțină pierderea în greutate. Ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, tăiței și orezul din konjac sunt un plus excelent în meniu deoarece nu conțin zahăr și sunt greutăți reale cu opt calorii la 100 de grame.

Fie că este vorba de Atkins, Keto sau orice altceva se numește, nu uitați asta atunci când urmați o dietă Mâncarea este întotdeauna o plăcere ar trebui să fie. Și o plăcere, de aceea este mai bine, nu mânca niciodată pe lateral, dar să sărbătorim fiecare masă măcar puțin. Faceți o mică excepție din când în când în timpul dietei și nu fiți prea stricți cu voi înșivă. Se știe, de asemenea, că este mai bine pentru corpul dumneavoastră și pentru succesul pe termen lung în a pierde în greutate să vă schimbați dieta lent. Pentru a vă simți în formă și foarte bine pe măsură ce vă slăbiți.