Pierre Dukan vrea să-i facă pe americani să slăbească - French Morning US
"Am traversat Atlanticul pentru a-mi aduce mesajul", a declarat Pierre Dukan joi, în fața unei audiențe de redactori americani de frumusețe invitați la un prânz bogat în proteine. „Trebuie să-ți faci timp să gătești. Mereu sunt surprins să văd oameni aici mâncând pe stradă. În Franța, ne luăm timp pentru a împărtăși mesele. Dacă mănânci singur în fața iPhone-ului tău, te vei îngrășa ”, a continuat el. Un lucru este sigur, controversatul nutriționist nu face parte din regimul media: invitat pe platourile de filmare de la Fox News joi, își continuă turneul în țară, în special în Los Angeles, unde va fi pe platoul emisiunii „Acces Hollywood ”în următoarele zile. Obiectul eforturilor sale: ultima sa carte de dietă, The Dukan Diet Cookbook.
Pierre Dukan, tatăl celebrei diete cu același nume, a vândut câteva milioane de exemplare ale metodei sale de dietă în întreaga lume. Dieta sa compusă din patru faze succesive este bogată în proteine. Are o serie de deficiențe și efecte secundare, în special în timpul „fazei de atac”, potrivit unor nutriționiști.
În Statele Unite, cartea sa The Dukan Diet, adevăratul motiv pentru care francezii rămân subțiri (Crown Publishing), publicată anul trecut, a fost cea mai bine vândută carte a New York Times timp de șase săptămâni. „Este o dietă care rezonează foarte bine cu americanii”, spune Nicolas Holleville, directorul filialei americane a Dukan Diet. „Americanilor le plac proteinele. Iar dieta exclude categoriile de alimente, dar nu trece cu vederea cantitățile! ” Statele Unite reprezintă o piață suculentă pentru guru: 60% dintre americani sunt supraponderali, față de 30% în Franța, spune Nicolas Holleville.