Pilaf cu pui - Rețetă

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

pregătire

1.Inca de pui. Se fierbe încet 2 litri de apă cu 2 lingurițe de sare până când oasele se slăbesc ușor (aprox. 60 minute). Scoateți puiul din bulion, curățați-l și scoateți carnea din oase. Apoi tăiați carnea în bucăți de mușcătură.

2.Topiți untul într-o cratiță și adăugați orezul. Tăiați prazul în inele și morcovul felii și adăugați-le pe orez. Adăugați și năutul și pinul și aburiți totul până când legumele sunt translucide. Apoi adăugați puiul și condimentați cu piper și scorțișoară. Se toarnă supa de pui peste tot și se fierbe ușor într-o cratiță închisă la foc mic.

3.După aproximativ 20 de minute, orezul ar trebui să fie gătit, iar lichidul să fie îmbibat. Lasă totul să se absoarbă încă 5 minute. Poftă bună

---