Pilaf de orez și legumele sale Rețetă pentru orez pilau și legumele sale - Marmiton
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
g fasole roșie
lingurita de curry (sau o doza de sofran)
linguriță de chimen
cl de bulion de legume și 30 cl de apă
ustensile
Pregătirea
- Curățați și feliați ceapa.
- Scurge fasolea roșie.
- Curățați morcovul și tăiați-l în felii subțiri.
- Curăță și ardei piperul.
- Intr-o tigaie sa se topeasca untul si se rumeneste ceapa si condimentele timp de 3 minute apoi se adauga feliile de morcov, ardeiul tocat si orezul.
- Se amestecă până când orezul devine translucid.
- Se toarnă bulionul și apa, sarea și piperul.
- Acoperiți și gătiți până când apa este complet absorbită.
- Adăugați fasolea roșie, amestecați.
- Gatiti inca 4-5 minute.
- Servi.