Piramida alimentară - alimentație sănătoasă
O dietă echilibrată și sănătoasă joacă un rol extrem de important într-un stil de viață conștient. Piramida noastră alimentară vă arată dintr-o privire la ce să aveți grijă. De unde se poate și trebuie mâncat din abundență? Ce se întâmplă numai în cantități mici? Graficul arată relația dintre grupurile individuale de alimente și oferă un ghid dur pentru o dietă sănătoasă.
Bea mult!
Pentru ca organismul nostru să funcționeze, are nevoie de multe lichide. O persoană pierde 2,5 litri în fiecare zi în circumstanțe normale. Luăm o parte din ea din nou prin mâncare. Majoritatea pierderilor de lichide ar trebui compensate prin consumul de alcool. 1,5 până la 2 litri este cantitatea recomandată aici. De preferință, cu calmantul de sete neindulcit, cum ar fi apa minerală, spritzere de suc sau fructe sau ceaiuri de plante neindulcite. Efortul sportiv sau fizic, căldura extremă, dar și bolile pot crește necesarul de lichide. Apoi ar trebui să bem puțin mai mult și să ne reumplem rezervorul rapid.
Sfaturile noastre zilnice pentru a bea corect
- Bea cât mai regulat posibil pe tot parcursul zilei. Odată ce îți este sete, este un semn de deshidratare.
- Tu calatoresti? Luați întotdeauna cu voi o sticlă de apă.
- Puneți la vedere o sticlă de apă sau un pahar. Și, cel mai bine, umpleți-vă întotdeauna din nou când ați terminat de băut.
- Folosiți un pahar mai mare (de exemplu, 0,5 litri)
- Dacă aveți nevoie de puțin gust, puteți folosi și spritzere de suc. Conținutul de suc nu trebuie să fie mai mare de 1/3.
- Beti alcool si cafea doar cu moderatie
Fructe și legume „pline”
Dacă ajungi la fructe și legume, nu poți merge prost. Ca orientare, ar trebui să mănânci 5 porții pe zi. Aproximativ 3 porții de legume și 2 porții de fructe sunt ideale. Merită să ne concentrăm pe o varietate suficientă. Pe lângă carbohidrați, alimentele sănătoase oferă multe vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare importante.
Regula generală este valabilăt: Un pumn strâns echivalează cu o porție de fructe și legume. Mănâncă câteva dintre legume crude și atunci când alegi tipurile de legume și fructe, fii atent la oferta sezonieră și regională.
Furnizorul de energie
Carbohidrații ne oferă energia de care avem nevoie pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie prea mulți dintre ei. Mănâncă aproximativ 4 porții de cereale, pâine, paste, orez sau legume. Pentru persoanele active sau copii, poate fi vorba și de 5 porții. Mai degrabă, alegeți produse din cereale integrale, acestea vă mențin sătul mult timp și vă oferă fibre valoroase.
Pentru oase sănătoase
Produsele lactate, carnea, cârnații, peștele, leguminoasele, nucile, tofu și ouăle sunt surse importante de proteine. Produsele lactate trebuie consumate zilnic. Acestea furnizează organismului calciu, care este esențial pentru sănătatea oaselor, printre altele. În mod ideal, ar trebui să consumați aproximativ 3 porții.
Corectul este important
Grăsimile și uleiurile sunt mai importante pentru organism decât cred mulți. Acestea furnizează așa-numiții acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care sunt importanți pentru organism. Ca purtători de vitamina E liposolubilă, ei protejează celulele. Dacă este posibil, acordați preferință uleiurilor vegetale. O compoziție de acizi grași deosebit de bună are z. B. Rapiță și ulei de măsline. Dar nici în meniu nu ar trebui să lipsească uleiul de nuc și de in.
Grăsimile animale sunt deseori bogate în grăsimi saturate, ceea ce poate crește nivelul grăsimilor din sânge și al colesterolului. Acestea ar trebui să reprezinte doar o treime din aportul total de grăsimi.
Bucurați-vă în mod conștient
Cine poate trece pe lângă numeroasele delicatese, cum ar fi ciocolată, ciugulite și Co? Nici acest lucru nu este necesar. Deoarece plăcerea conștientă în cantități mici este un punct de plecare aici. O porție pe zi este cu siguranță posibilă. Cu toate acestea, aceste alimente nu trebuie utilizate pentru a satisface foamea.