Piramida alimentară - Pierderea în greutate - Arderea grăsimilor - Antrenament cardio - Dieta - Sfaturi pentru pierderea în greutate
Alimentație sănătoasă - Piramida alimentară
Baza unei diete sănătoase este piramida alimentară. Acesta ar trebui să furnizeze informații despre cantitatea din care alimente ar trebui consumate în cel mai bun caz, pentru a asigura o dietă sănătoasă și vitală. Această piramidă de recomandare dietetică este, așa cum sugerează și numele, o piramidă care afirmă că alimentele care sunt poziționate în partea de sus sunt cele mai puțin consumabile din punct de vedere cantitativ.
Prima piramidă alimentară a fost publicată în SUA de către Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) în 1992 și de atunci a fost modificată și îmbunătățită de mai multe ori. Desigur, dispunerea cantitativă exactă a diferitelor alimente este controversată și astfel s-a întâmplat că Societatea Germană pentru Nutriție, urmând exemplul americanilor, a publicat la scurt timp propria piramidă nutrițională bazată pe cercul nutrițional din anii 1950.
De atunci, nenumărate țări și organizații și-au publicat propriile recomandări dietetice într-o varietate de forme grafice. Datorită opiniilor controversate și a diverselor studii, uneori contradictorii, în prezent nu există nicio recomandare dietetică consistentă.
Cu toate acestea, consider că cele mai recente recomandări nutriționale ale Societății germane de nutriție sunt o etapă importantă în formularea recomandărilor, deoarece ia în considerare atât aspectele calitative (valoarea nutrițională), cât și aspectele cantitative (cantitatea alimentelor) și coincide în mare măsură cu propria mea experiență și cercetare.
Societatea germană de nutriție a creat un nou model inovator 3D al piramidei alimentare și l-a publicat în 2005 de către ministrul federal al consumului.
Grupul nutrițional, care oferă îndrumări cantitative, stă la baza acestui model.
Modelul piramidei este împărțit în patru grupuri, care sunt ierarhizate în ceea ce privește calitatea nutrițională.
1. Băuturi
- ceai verde și negru, cafea
- Nectare, băuturi din fructe, limonade, băuturi energizante
2. Alimentele pe bază de plante
- Legume, fructe, salate verzi, sucuri
- Produse din cereale integrale, orez necojit
- Produse din cereale, orez decorticat
- Zahar, prăjituri, dulciuri, ciugulite, produse cu conținut ridicat de grăsimi din cartofi
3. Alimentele pentru animale
- carne fără grăsimi și produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi
- lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- lapte și produse lactate bogate în grăsimi
- produse din carne bogate în grăsimi (cârnați), ouă, smântână