Piure cremos de conopidă; MINUTUL FLUTURILOR

minutul

Timp
Preparare: 15 mn
Gătit: 30 mn

Ingrediente pentru 4 persoane)
- 1/2 dovleac de nucă
- 1/2 conopidă medie
- 10 cl de cremă de soia
- 1 ceapă galbenă
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de tamari
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 4-5 ture ale morii de piper

Pregătirea
- Curățați apoi tocați ceapa. Faceți același lucru cu cățelul de usturoi.
- Apoi rumeniti usturoiul si ceapa cu uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu-mic timp de 10 minute.
- Între timp, curățați jumătatea de dovleac și tăiați-o în zaruri grosiere.