Piure de cartofi de casă
Vegetarian cu amidon
A reţetă de Pireu de cartofi foarte simplu. Cartofi + lapte + unt. Unii adaugă smântână, gălbenuș de ou, ierburi, condimente, șalotă, adaugă ulei de măsline, alune ... în loc de unt ...
De asemenea, puteți înlocui laptele cu smântână, cu un amestec de lapte/smântână, cu lapte de cocos (faceți clic) sau folosiți lapte vegetal.
Faceți după gustul dvs. Variațiile sunt nesfârșite. Aceasta este o bază.
Pentru 6 persoane:
- 1 kg de cartofi. Alegeți o varietate pentru piure. Puteți lua bintje de exemplu
- 250 până la 300 ml de lapte
- 20 g unt
- 1 nucșoară proaspăt rasă (opțional)
- 1 vârf de sare,
- 1 vârf de piper