Piure de morcovi - WirEssenGesund

ingrediente

Lista de ingrediente pentru 2 porții:

100 g Cartofi
400 g Morcovi
80 g Alsan
100 ml apă
150 ml Crema de soia
0,5 linguri proaspăt pimpernelle
1 lingura patrunjel proaspat
1 ciupire sare
1 ciupire piper
1 ciupire nucşoară

Hmmm ... Ador piureul de morcovi. În timp ce sunt pretențios la piure de cartofi, aș putea să stau literalmente în piure de morcovi. Mai ales când morcovii din propria grădină sunt gata, are sens să faci din ei un piure gustos. Avem piureul ca fel principal. În ochii mei, nu mai durează. Bineînțeles, îl puteți mânca ca acompaniament pentru tot felul de alte lucruri. Apoi, va trebui să ajustați cantitățile din rețeta de piure de morcovi în consecință.

Un piure delicios poate fi folosit cu ușurință ca fel principal.

Mod de preparare: piure de morcovi

Pentru piureul de morcovi, începem prin a curăța morcovii și cartofii și apoi tăiați-i în bucăți mari. Cu cât piesele sunt mai mari, cu atât durează mai mult până când totul este moale.
Prăjim totul cu unt din belșug sau Alsan.
Apoi turnăm legumele prăjite cu puțină apă și smântână de soia și apoi fierbem totul timp de aproximativ 5 minute.
Apoi reducem focul și lăsăm legumele să fiarbă în oală cu capacul pentru încă 15 minute.
De îndată ce morcovii și cartofii sunt moi, aceștia sunt purificați în piure de morcovi folosind un blender manual.
Acum tocăm pimpernelle (planta Maggi) și pătrunjelul și împăturim ierburile.
Lăsăm piureul de cartofi să se absoarbă o clipă și condimentăm cu sare, piper și puțină nucșoară.

12 legume vechi dintr-o privire - Înapoi la rădăcini

Tocană de varză de toamnă

O cratiță care nu arde este recomandată pentru prăjirea ingredientelor.

Mai multe despre rețeta de piure de morcovi

Din păcate, există doar câteva Pimpernelle de cumpărat în supermarket. Prin urmare, merită întotdeauna să aveți un băț pe balcon sau în grădină. Supele, sosurile sau piureul de morcovi pot fi îmbunătățite minunat cu acesta. Dacă nu o primești, rețeta va funcționa, desigur, și fără ea, dar nu are un gust atât de bun 😉

De obicei avem piure de morcov pur. Atât copiii, cât și adulții îl gustă în mod egal. Dacă lăsați sarea, piperul și nucșoara, atunci aveți și mâncare perfectă pentru bebeluși.

Ca un terci de copil, nu aș prăji totul atât de fierbinte în prealabil. Dar, din moment ce ne place aromele prăjite, avem nevoie și de o cratiță care se potrivește bine și care nu arde imediat. Prin urmare, suntem întotdeauna bucuroși să vă recomandăm vase și tigăi de la Eurolux. Sunt echipamente standard în bucătăria noastră WirEssenGesund.

Dacă sunteți în căutarea unor oale și tigăi bune, există în prezent Reducere promoțională de 15% pentru cititorii noștri de pe toate oalele și tigăile Eurolux. Nu trebuie să faci altceva decât asta Cod de reducere „GESUND-2017” pentru a fi introdus pentru următoarea achiziție prin intermediul magazinului online Eurolux.

Rețeta noastră de piure de morcov are un gust mai bun în oale și tigăi bune 😉

Amintiți-vă pentru mai târziu?
Împărtășește această rețetă
Urmăriți-ne pe Bloglovin
PDF
Pentru a trimite prin poștă

Rețetă de anunț/marcă

Rețete de marcă precum aceasta sunt, de asemenea, rețete create și gătite de noi. Spre deosebire de alte rețete, cu toate acestea, le creăm pentru o companie, un producător sau un startup și este posibil să găsiți destinații de plasare a produselor în ele. La fel de delicioase, desigur, sunt oricum!;) Mai multe despre anunțurile noastre.

Revoluţie! Gătit fără a adăuga apă sau grăsimi datorită AMC

De ce ar trebui să bea omenirea apă ionizată!

Rechtsregulat Bio - Modul ideal de fermentare .

Cel mai bun ulei de cânepă CBD - Fabricat în Germania

Mica noastră carte de bucate FairFood, gratuit pentru tine!:)

Trimite-ți mica noastră carte de bucate FairFood și așteaptă cu nerăbdare noi idei de rețete delicioase direct în căsuța de e-mail.