Pizza 4 idei pentru toppinguri simple și originale - Quitoque

Postat pe 25 martie 2018 |
Rețete mondiale

simple

Marea preferată a bucătăriei italiene, pizza seduce prin practic, convivialitate și plină de surprize! Născut în secolul al XVI-lea la Napoli, vocația sa principală a fost să hrănească oamenii. Acest clătită de patiserie la cuptor a fost, de fapt, creat pentru a servi ca gustare pentru angajații de panificație. Era atunci pizza bianca (pizza albă), cea mai simplă și cea mai ancestrală dintre toate. Abia în secolul al XVIII-lea a fost ornat cu roșii aduse din America de Cristofor Columb, puse deoparte pentru mult timp și apoi gătite în cele din urmă, 2 secole mai târziu. !

Pentru a varia plăcerile, bucătarul nostru Céline, care îți creează coșurile de rețete, a inventat 4 idei de garnitură ușor de făcut, inspirate din bucătăriile vecinilor noștri europeni.

Italia: pizza tradițională margherita

Cea mai populară pizza nu este alta decât pizza napolitană, cunoscută și sub numele de pizza margherita. Își ia numele de la regina Margherita care, în timp ce călătorea la Napoli, a descoperit această delicatesă divină și a cerut unui producător de pizza să-și creeze propria pizza. Ea alege o rețetă în culorile Italiei: busuioc (pentru verde), mozzarella (pentru alb) și roșie (pentru roșu) !

Ingrediente:

  • 1 aluat de pizza (de casă, e și mai bine!)
  • 200 ml sos de roșii
  • 1 mozzarella di bufala
  • proaspăt bazilic
  • ulei de masline

Începeți prin a răspândi sosul de roșii pe aluatul de pizza. Distribuiți mozzarella feliată, apoi câteva frunze de busuioc. Se adaugă un strop de ulei de măsline. Coaceți la 240 ° C timp de 10 până la 12 minute.