DIABETE Ouă un factor de risc cardiovascular suplimentar Blog de sănătate

Ouăle sunt bogate în colesterol dietetic și pacienții cu diabet zaharat de tip 2 tind să aibă niveluri mai ridicate de colesterol LDL „rău” ... Dar acest studiu asigură și confirmă faptul că consumul de ouă, și până la 12 pe săptămână, are un efect redus asupra colesterolului niveluri. Constatări prezentate în Jurnalul American de Nutriție Clinică care resping asocierea ouălor și riscul cardiovascular, în ciuda rezultatelor anterioare contradictorii.

Cercetătorii de la Universitatea din Sydney au dorit să facă lumină asupra acestei idei larg răspândite conform cărora „ouăle sunt rele pentru colesterol”, în special la persoanele cu diabet. Studiul lor concluzionează că consumul de până la 12 ouă pe săptămână timp de un an nu a crescut factorii de risc cardiovascular la persoanele cu prediabet și diabet de tip 2.

Într-un prim studiu, participanții au urmărit să-și mențină greutatea în timp ce inițiază o dietă bogată în ouă (12 ouă pe săptămână) sau săracă în ouă (mai puțin de 2 ouă pe săptămână). Analiza constată că nu există nicio diferență în markerii de risc cardiovascular după 3 luni de urmărire.

---