Pizza Calorie Bomb Frozen Pizza Există, de asemenea, alternative mai sănătoase pentru consumatori
Actualizat: 08/08/2020 - 17:35
Există pizza delicioase nu numai în Italia. Puteți găsi tot felul de pizza congelate în rafturile frigorifice - acum sunt disponibile câteva alternative. Dar pentru ce sunt bune acestea?
- Pizza congelată este cea mai populară masă congelată din Germani
- Ca atare Pizza răcită cu animale fabricate și de unde provin ingrediente aici?
- alternativă Oportunități pentru convențional Pizza congelată
Offenbach - The Pizza congelată este preparatul preferat Germani din congelator. Indiferent dacă este vorba de Margherita, Speziale sau Ton - în Germania se mănâncă în fiecare an aproximativ 800 de milioane de pizza. Aici este Pizza Salami încă cea mai populară pizza congelată din Germania. În plus față de soiurile standard populare, există acum și variante mai neobișnuite. Acestea includ unele pizza vegana sau Alternative organice.
Pizza congelată și alte produse congelate sunt una populară alternativă pentru gatit. Motivul pentru aceasta: durata de valabilitate lungă. Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. clasifică Pizza aici pe locul trei, imediat după pește și legume congelate. Cu toate acestea, se pune adesea întrebarea dacă produsele își păstrează nutrienții după încălzire?
Pizza: prepararea pizza congelată
La realizarea unui Pizza congelată se acordă atenție orientărilor speciale de calitate. Este important ca pizza după prima pre-coacere cu proaspătă ingrediente ocupată și apoi șocată imediat înghețată. Acest lucru asigură că nutrienții și gustul nu se pierd în cele din urmă.
Pizza: Originea ingredientelor dintr-o pizza congelată
Dar de unde vin? ingrediente pe mine Pizza? Jurnalistul austriac Paul Trummer descrie în cartea sa „Pizza global: un aliment preferat explică economia mondială” procesul de creare a unei pizza cu salam înghețat. Devine clar că majoritatea ingredientelor trebuie să parcurgă un drum lung înainte de a fi procesate aici. Produsele se înțeleg numai sporadic Germania sau țările vecine ale UE. Prețul scăzut al Pizza congelată este, de asemenea, adesea cauzată de condițiile de muncă slabe și Agricultura în fabrică. Când vine vorba de pizza cu ton, puteți fi adesea sigur că animalele au fost ținute într-un mod adecvat speciei, ca și cele convenționale Marci de pizza poartă sigiliul MSC.
Un studiu din 2012 realizat de Freiburg Oeko-Institut a constatat că Pizza congelată sau mărfuri congelate în general, care nu sunt deosebit de dăunătoare pentru a noastră climat si mediu inconjurator sunteți. Cu toate acestea, este important să acordați atenție alternativelor durabile.
Pizza: alternative la pizza congelată
Pizza congelată este adesea salvatorul atunci când lucrurile trebuie făcute rapid. În majoritatea cazurilor, numărul de calorii sau substanțe nutritive nu este luat în considerare - principalul lucru este că are un gust bun. Dar pro Pizza contin aproape 15 grame de zahar. O conștiință vinovată este preprogramată aici. În plus față de numărul mare de calorii, acesta joacă și un rol pentru mulți consumatori Aspect de mediu joacă un rol important în achiziționarea produselor lor.
Există o gamă largă de diferite tipuri în supermarketurile germane. În plus față de soiurile clasice, există acum câteva Vegetarian, durabil și Alternative organice Pizza de găsit în congelator. Aici, neutralitatea climatică și bunăstarea animalelor sunt adesea promovate.
Pizza vegană: la ce bun este alternativa?
Prima mare diferență față de cea convențională Pizza congelată se află în ambalaj. Pizza congelată este întotdeauna învelită în plastic. Acest lucru se datorează în principal reglementărilor de igienă și măsurilor de protecție a transportului. Prin urmare, mulți producători acordă o atenție tot mai mare la un nivel ridicat Reciclabilitate împachetarea. În plus, făina de grâu convențională nu mai este folosită pentru a face aluatul de pizza, ci și Alternative precum grâu integral sau făină de spelt.
Pizza vegană nu conțin brânză și, prin urmare, sunt puțin mai ecologice. La Pizza organică ingredientele provin din agricultura ecologică și sunt fără potențiatori de aromă, aditivi sau coloranți. Într-un supermarket convențional, este încă dificil pentru consumatori să facă una dintre acestea Alternative pentru pizza a găsi. Există doar câteva mărci care produc produse de calitate superioară.
| Mărci alternative de pizza: | Ce promit: |
| urmează mâncarea | Fără inginerie genetică, fără aditivi |
| Gustavo Gusto | Neutru din punct de vedere climatic, dar fără ingrediente organice |
| Veganz (Pizza Tricolore) | Prima pizza cu un scor climatic (ambalarea amprentei ecologice a produsului) |
| Alnatura | Calitate BIO |
| Natural Cool de la Demeter | Ecologic, durabil și bazat pe parteneriat |
În calitate de consumatori, nu este nevoie să avem o conștiință vinovată dacă o primim din când în când Pizza congelată se baga la cuptor. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție produsului pe care îl alegeți și în locul celui convențional ieftin Pizza preferă celei mai durabile BIO-Ia pizza. Sau vă puteți coace singură pizza. Cu un truc simplu, o puteți face la fel de gustoasă ca italianul preferat. (Sarah Winter)