Pizza cu cartofi (carte de rețete TM; masă de prânz rapid;) de Ritzicook
Pizza cu cartofi (Cartea de rețete TM „Masă prânz rapid”)
ingrediente
Aluat (am schimbat lista de ingrediente ce este între paranteze () am folosit diferit de rețetă)
- 50 g parmezan în bucăți (sau ras)
- 500 g cartofi cruzi, tăiați în bucăți
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
- 50 g smântână (lapte)
- 1 ou
- 2 lingurițe de amidon de porumb
- 50 g fulgi de ovăz
Topping (am schimbat ingredientele, am folosit ceea ce este între paranteze ())
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi (făcut fără usturoi)
- 50 g ulei de măsline (1-2 linguri, ulei de rapiță)
- 300 g roșii sfărâmate (roșii conservate întregi decojite)
- 1/2 linguriță de maghiran
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță bulion granular
- 250 g mozzarella (100-200 g brânză rasă)
- Condimentarea pizza
- 1/2-1 linguriță (zahăr) nu este în carte, dar roșiile aparțin zahărului
- 30-50 g (pastă de roșii) nu este în carte
50min
pregătire
Parmezanul în bolul de amestecare și tocat 10 secunde/viteza 10. Adăugați restul ingredientelor aluatului și tocați-le cu o spatulă timp de 5 secunde/viteza 5.
Umpleți aluatul într-o tigaie cu arc și pregătiți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute (200 ° căldură sus/jos).
Topping (sos)
Puneți ceapa și usturoiul în vasul de amestecat și tăiați timp de 10 secunde/viteza 10. Adăugați ulei și fierbeți totul timp de 2 minute/Varoma/viteza 1.
Adăugați roșii și condimente și reduceți timp de 8 min/Varoma/nivelul 1 (fără pahar de măsurare, dacă se împrăștie, așezați insertul de gătit pe capac).
Așezați paharul de măsurare pe capac și purtați totul timp de 20 de secunde/viteza 8.
Se întinde sosul de roșii pe aluatul de cartofi și apoi se acoperă cu Morzella.
Am făcut pizza fără mozzarella, am completat-o după dorință (cu ardei, ceapă, dovlecei și pepperoni și apoi am întins peste ea brânză rasă.
Apoi, conform cărții, totul din nou timp de 20 de minute la 200 ° căldură sus/jos în cuptor. Apoi am copt pizza la 220 °.
Unelte de care aveți nevoie
spatula
Pahar de măsurare TM5/TM6
Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.
Și altor utilizatori le-a plăcut.
Comentarii
Din punct de vedere al gustului, execuția de top din păcate chiar.
Din păcate deloc din punct de vedere al gustului.
De asemenea, am făcut dublu cantitatea și am pus-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Arăta grozav, avea un gust extraordinar - doar că abia l-am obținut din hârtia de copt.
Tocmai am citit în alte comentarii că nu am fost doar eu. Cu siguranță vreau să încerc din nou - dar într-o variantă vegană, adică cartofi și ceapă amestecate doar cu ulei. Așa îmi fac maronii normali și ouăle, laptele și fulgii de ovăz sunt complet de prisos.
Data viitoare, așa cum se menționează mai jos, se coace doar într-o tavă unsă și poate puțin mai mult.
Pizza cu cartofi are un gust bun chiar și atunci când este încălzită?.
Pizza cu cartofi are un gust bun când este încălzită? Nu-mi plac deloc cartofii încălziți. Poate că este diferit aici?! Are cineva experiență? Ar fi posibil să folosiți cartofi fierți? Sau totul devine prea noroios? Arată mai mult ca o caserolă, nu? VG
Wwwooowwwwww. super ușor
Wwwooowwwwww. super ușor și super gustos
Acesta este unul dintre
Acesta este unul dintre prânzurile pe care le avem mai des pe masă. Totuși, exact conform cărții de bucate. Deci, acoperit cu mozzarella. Am avut și salam cu el, dar am constatat că „doar” mozzarella era suficientă. Mereu delicios și mâncat cu plăcere.
Salutări backwunder75
Topping delicios, sos delicios
Topping delicios, sos delicios (dar cumva prea mult), ei bine, și fundul - nu știu dacă ar trebui să fie așa. Nu a fost suficient de ferm pentru mine, deși fundul era în cuptor puțin mai lung. Fie că era pentru că sosul era prea mult?
Poate voi încerca din nou cu mai puțin sos.
Am folosit o tigaie quiche.
În ceea ce privește volumul de muncă, a fost aproape plăcut. Fără rostogolire, fără degroșare de tablă.
Alternativă foarte gustoasă la
Alternativă foarte gustoasă la pizza „normală”, sosul era cam prea curgător, dar nu dăuna gustului.
P.S: Am asta
P.S: Am pre-coacut aluatul de cartofi timp de 30 de minute. Am avut impresia că atunci va fi puțin mai uscat și nu se va mai lipi la fel de ferm de hârtia de copt.
Dacă cineva are o idee despre cum să păstreze foaia curată: aș fi foarte recunoscător. Urăsc spălarea foilor de metal!
Salutări, Schnibbeldillderich
Bună Ritzicook, le-am luat
a luat de două ori cantitatea de aluat de cartofi pentru o foaie de pizza. Te face să te simți sătul și l-am mâncat timp de trei zile.
Sosul a fost foarte gustos, dar dacă trebuie făcut foarte repede, voi cădea din nou pe un pahar de sos de roșii pe care l-am cumpărat și poate adăuga niște condimente.
Poți fi creativ cu topping-ul, prefer „a la Peppino”: șuncă, ardei roșii, ceapă, usturoi, pepperoni blândi, ouă amestecate și parmezan.
Cinci stele de la mine!
Salutări, Schnibbeldillderich
Alternativă perfectă la una
Alternativă perfectă la o pizza normală și foarte gustoasă.
Foarte gustos - din nou cu bucurie
Foarte gustos - făcut din nou cu plăcere! Vă mulțumim că ați modificat rețeta - chiar a meritat!
Ne are foarte bine
Ne-a plăcut foarte mult. mai ales soțul meu
Vă mulțumim pentru angajare
A venit la familie și prieteni
A fost foarte bine primit de familie și prieteni !
Delicios. Va fi stabilit
Delicios. Cu siguranță se va întâmpla din nou.
Doar super delicios
Tocmai mi-a plăcut pizza, un poem extrem de recomandat
Multumesc pentru reteta
Bună Sabine, aș face-o
Aș lăsa afară hârtia de copt și în loc să ung ușor tava. Atunci ar trebui să meargă lin. O fac mereu așa. Am făcut pizza de multe ori, cu toppinguri diferite. Sau fără sos de roșii și topping; atunci este ca niște clătite de cartofi, iar bucătăria rămâne curată!
Întoarce-ți fața spre soare și umbrele vor cădea în spatele tău.
Le-am avut
Am avut pizza cu cartofi de mai multe ori și credem că este total delicioasă, dar am o problemă cu hârtia de copt sau cu scoaterea de pe tavă.
Pizza mea se coace întotdeauna și nu poate fi servită fără să se lipească hârtie. Poate că trebuie să spun că producem dublul cantității de cartofi, deci se potrivește cu tava
Ar fi minunat dacă cineva ar putea ajuta
A fost cu noi astăzi și a făcut-o
A fost cu noi astăzi și a fost bine pentru toată lumea.
Cu toate acestea, aveam doar o formă de 26 mm, așa că fundul era cam gros; și jumătate din sosul de roșii ar fi fost suficient. Data viitoare când voi presara brânză rasă peste ea, mozzarella nu este cazul nostru.
Nu este vorba despre a da mai multe zile vieții, ci mai multă viață zilelor. -Cicely Saunders-
La început, soțul meu era din belșug
La început, soțul meu a fost foarte confuz cu privire la nume și la sol, dar apoi a fost atât de convins că a mâncat aproape totul singur.
Apoi l-a redenumit „topo Rösti”
Multumesc pentru reteta.
Am obținut suma dublă pentru
A făcut cantitatea dublă pentru o tavă și a înlocuit 300g de cartofi cu dovlecei.
Am acoperit-o cu ceapă, usturoi și boia. Presarat cu branza Gouda si branza de oaie.
„Fundul” a fost foarte moale, dar are un gust delicios.
Puncte complete. eu am
Am gătit asta astăzi pentru KiGa. Deci două tăvi = de patru ori cantitatea. Au fost 6 copii și 3 adulți și m-am gândit că a doua foaie de copt va reveni cu siguranță aproape plină. Dar gândiți-vă: Mi-au lăsat doar un mic colț pentru a încerca (asta pentru diseară). Și apoi toți aveau aproape niciun spațiu pentru budinca mea de ciocolată.
Deci, recomandare absolută după gătit și mulțumesc pentru setare.
Deja fac pizza
Este a doua oară când fac pizza. Cu adevărat delicios. De la mine 5 stele pentru această rețetă. Dacă luați de două ori cantitatea, totul este suficient pentru o foaie de copt. Iar draga Thermifee are videoclipul potrivit pe youtube pentru cei care vor să „ciocnească” mai întâi
Am luat asta ieri
Rețeta originală am făcut-o ieri din carte.
Ni s-a părut foarte gustos!
Cu toate acestea, mă așteptam ca terenul să fie mai ferm. Poate că tipul de cartof nu a fost ideal pentru el.
Dar foarte bun din punct de vedere al gustului, am condimentat puțin mai mult decât am precizat în rețetă.
Pizza cu cartofi de la
[[wysiwyg_imageupload: 4205:]]
Minunat chiar și fără usturoi și fără bulion granulat.
A făcut-o cu boia. Vezi poza! Cu respect Krausi 3380
Delicios! Salut
A fost super delicios - de fapt
A fost super delicios - chiar rece, strălucitor - îmi place și pizza rece (la fel ca o notă înainte ca cineva să strige yuck, hihi)
Am încercat rețeta pentru prima dată recent, deoarece căutam cu disperare rețete de dovlecei, în timp ce recolta mea de dovlecei se rostogolea peste mine. Acum al doilea val de dovlecei este iminent, așa că o voi face cu siguranță din nou.
Aveam doar un parmezan rămas pentru că făcusem quiche de roșii și dovlecei de la Gourmet.31 și deloc mozzarella. Așa că am pus restul amestecului în aluat și am pus felii de Emmentaler peste topping, a funcționat minunat și, de asemenea, a dat un contrast frumos datorită gustului picant.
Tomate Încă mai aveam niște roșii de curmale șifonate, pe care le-am folosit, precum și dovleceii mei galbeni și verzi - am menționat deja că am avut multe resturi?
S-a făcut repede și a gustat grozav. La început, soțul meu a căutat cartofii într-un mod foarte confuz, pentru că a crezut că sunt în topping, dar apoi și-a dat seama repede unde erau de fapt localizați și i s-a părut foarte gustos și îl vrea din nou - ce mai ai putea dori.
Prin urmare, am dat 5 stele entuziaste.
și încă două fotografii - una normală cu bliț, pe care culorile pot fi văzute mai bine - și una atmosferică pentru a vă bucura.
Vă mulțumim că ați setat rețeta!
Viața este plină de mici minuni !
Salutări de la fanul lacului Constance