Pizza Margherita - rețetă Kaufland

Valori nutritive

Oferte actuale

Ingrediente (4 porții)

400 g	Făină
1 cub	drojdie proaspătă
2 premii	zahăr
200 ml	apă călduță
4 linguri	ulei de masline
sare
2	Catei de usturoi
5 linguri	Pasta de tomate
100 g	roșii strecurate (conservate)
piper
1 lingurita	oregano tocat
3	roșie
200 g	Mozzarella
0,5 freti	busuioc

pregătire

Pentru aluatul de drojdie: puneți 380 grame de făină într-un castron, făcând un puț la mijloc. Se dizolvă drojdia cu un vârf de zahăr în 150 de mililitri de apă călduță și se toarnă în fântână. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald timp de aproximativ 15 minute.

Frământați pre-aluatul cu restul de apă, ulei și 1 linguriță de sare. Se lasă să mai crească aproximativ 30 de minute. Întindeți aluatul pe făina rămasă și puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se lasa sa creasca aproximativ 15 minute.

Pentru sosul de roșii: curățați cățelele de usturoi, zdrobiți-le. Se amestecă cu pasta de roșii și piureul de roșii, se condimentează cu sare, piper, un vârf de zahăr și oregano. Periați aluatul cu sosul de roșii.

Pentru topping: tăiați roșiile și mozzarella în felii. Puneți pizza cu felii de roșii și mozzarella. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție: 180 ° C) timp de aproximativ 30 până la 35 de minute până când este crocant. Ridică aproximativ busuiocul și presară pizza. Tăiați în 12 bucăți și serviți.