Pizza pentru o dietă Turnul din Pisa

Potrivit unui studiu recent, francezii consumă peste 600 de milioane de pizza în fiecare an. Acest fel de mâncare simbolică din bucătăria italiană este savurat pe tot globul. Ideală pentru a petrece momente de conviețuire cu familia sau prietenii, pizza italiană poate fi consumată oricând. Cu toate acestea, unii oameni consideră în mod eronat că pizza pe dietă ar trebui evitată. Un studiu a arătat că elementele din pizza pot fi compatibile cu o dietă. Descoperiți în acest articol impactul unei pizza asupra dietei.

Din ce este făcută pizza ?

Pizza a suferit o reputație proastă de mult timp și este adesea clasificată ca alimente bogate în calorii. Această evaluare eronată a fost respinsă de mai mulți dietetici care au recunoscut că pizza este compatibilă cu o dietă. Într-adevăr, pizza italiană, la fel ca cea oferită de restaurantul nostru, este o masă completă formată din:

Amidon: conținut în aluatul de pâine;
Fibrele: prezent în umplutură;
Oligoelemente și minerale: conținut în sosul de roșii proaspete;
Vitaminele A și E: prezent în uleiul de măsline;
Proteine și calciu: acordat de mozzarella.

Esențiale pentru organism, acești nutrienți și vitamine sunt compatibili cu o dietă din mai multe puncte. Amidonul oferă zahăr lent, care este un adevărat combustibil și o sursă de energie pentru organism și oferă o senzație de plinătate, care este importantă pentru a mânca mai puțin. Fibra, pe de altă parte, favorizează tranzitul intestinal și, de asemenea, induce un efect de suprimare a apetitului. În ceea ce privește oligoelementele, acestea sunt compuse din magneziu care ajută la lupta împotriva stresului (responsabil pentru creșterea în greutate la unele persoane), calciu care întărește masa musculară, crom care joacă un rol în reglarea zahărului din sânge. În ceea ce privește vitaminele A și E, acestea ajută la protejarea organismului în timpul dietei, asigurându-și buna funcționare. În cele din urmă, proteinele asigură creșterea celulelor și contracția masei musculare.