Pizza, sandvișuri și tacos la facultate sau preparate, cum am început să mănânc orice

Părăsirea casei părintești înseamnă, pentru tinerii studenți, o nouă libertate alimentară. Ceea ce poate fi uneori începutul unor probleme serioase.

sandvișuri

Postat pe 10 octombrie 2019 la 02:41 - Actualizat pe 14 octombrie 2019 la 15:53

Timp de citire 7 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

Prăjituri cu lapte și ciocolată, dulciuri și cărămizi de supă industriale. Așa era dieta „aproape exclusivă” a lui Léa când se afla la școala pregătitoare din Lyon. La acea vreme, studentul tocmai părăsise cuibul familiei și locuia singur. În doi ani de pregătire, Léa a câștigat douăzeci de kilograme. Acumula oboseala. „Fără părinții mei să mă urmărească, am vrut să mănânc tot ce am vrut. În plus, nu am avut timp să gătesc. În principal, eram într-o astfel de stare de stres din cauza studiilor mele, încât nu era posibil să mănânc mai bine. Mâncarea a fost singurul meu confort ”, își amintește ea.

Odată ajunsă la școala de afaceri, a găsit treptat o dietă echilibrată. „Dar sufăr în continuare consecințele acestei perioade”, asigură ea șase ani mai târziu, luptând încă împotriva unor kilograme luate.

După adolescență, primii ani de învățământ superior și tranziția la maturitate pot fi un moment de fragilitate nutrițională. Unii studenți mănâncă alimente nesănătoase, preferă mâncăruri industriale sau trec peste mese sau chiar adoptă comportamente alimentare care sunt periculoase pentru sănătatea lor. Potrivit unui studiu publicat de Harris Interactive în iunie 2017, 28% dintre aceștia, de exemplu, trec peste câteva mese pe săptămână, iar 57% declară că dieta lor se deteriorează în perioadele de stres.

„Fără părinții mei să mă urmărească, am vrut să mănânc tot ce am vrut. În plus, nu am avut timp să gătesc. Mai presus de toate, eram într-o astfel de stare de stres, încât mâncarea era singurul meu confort. »Lea