Placa inteligentă
Fiecare părinte își dorește ca copilul său să aibă succes la școală. Stimulăm copilul în diferite moduri și ne mutăm ca familie. Dar ce se întâmplă cu conținutul farfuriei sale?
Fiecare părinte își dorește ca copilul său să aibă succes la școală. Totul este făcut pentru ca perioada temelor să fie cât mai plăcută. Stimulăm copilul în diferite moduri și ne mutăm ca familie. Dar ce se întâmplă cu conținutul farfuriei sale?
Învățare, memorare, rezolvarea problemelor, prelucrarea informațiilor ... Acest set complex de activități mentale este grupat sub termenul „cogniție”.
De câțiva ani, cercetătorii încearcă să descopere vitamina, mineralul sau orice alt nutrient care să promoveze cunoașterea la copii. Cu toate acestea, până în prezent, niciun nutrient nu a demonstrat vreo eficacitate la copiii bine hrăniți.
Mai degrabă, este o deficiență a anumitor nutrienți care ar interfera cu capacitatea unui copil de a învăța.
Mănâncă suficient
Principala sursă de energie a creierului este glucoza, un zahăr din familia carbohidraților. Creierul nu poate stoca glucoza. Prin urmare, este necesar să se restabilească în mod regulat energia prin alimente.
Atunci când un copil nu ia micul dejun și nu omite o masă, creierul său pune în mișcare o serie de acțiuni pentru a obține glucoză. El se concentrează asupra acestei sarcini și îi uită pe ceilalți. De aici și pierderea concentrării. De asemenea, trimite un apel de trezire: foamea. Această foame afectează atenția și interesul copilului pentru activitățile sale școlare.
Mai multe studii au arătat că copiii care nu iau micul dejun rareori reușesc să recupereze substanțele nutritive mai târziu în ziua pierdută prin omiterea primei mese a zilei. În plus, omiterea unei mese, aportul insuficient de energie sau o dietă dezechilibrată cresc, de asemenea, riscul de deficiențe nutritive, cum ar fi anumite vitamine și minerale. Iar creierul este foarte sensibil la lipsa nutrienților.
Placa inteligentă
Smart Plate oferă copiilor toți nutrienții de care au nevoie pentru a crește bine și a învăța bine. Este alcătuit din alimente din fiecare dintre cele 4 grupuri de alimente din Ghidul alimentar din Canada. Deoarece copiii au, în general, pofte mici, gustările hrănitoare sunt deseori necesare pentru a-și satisface toate nevoile.
Fiecare grup de alimente furnizează substanțe nutritive care joacă un rol important în creier:
Grupul de legume și fructe prevede
- de glucide: În fiecare zi, creierul adult folosește aproximativ 120 g de glucoză (zahăr din familia carbohidraților). Cu alte cuvinte, aproape jumătate din carbohidrații ingerați sunt folosiți pentru a alimenta creierul;
- de antioxidanți: Antioxidanții ajută la contracararea radicalilor liberi care afectează celulele, inclusiv pe cele din creier.